autor:

JamilaCuisine

» » Salate

Salata marocana

Autor: JamilaCuisine (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Maroc


    Reteta postata pe: 26 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: JamilaCuisine (Maestru bucatar)   
Specific:  

Maroc


Reteta postata pe: 26 octombrie 2013

Ingrediente
3 cartofi fierti, o salata verde, 500 gr morcov fierti, 500 gr rosii, 2 castraveti medii, 1 adrei gras mare, o sfecla mare,fiarta, 200 gr orez fiert, o conserva de ton, o conserva de porumb, 2-3 oua fierte, 150 gr maioneza, 150 ml ulei, o lingura de mustar, zeama de la o lamaie, 200 gr masline, sare

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

20 voturi

Mod de preparare

Facem un dressing din doua linguri de maioneza, o lingura de mustar si 1-2 linguri de zeama de lamaie. Amestecam bine si peste dressing adaugam orezul fiert, conserva de ton si 1/4 din conserva de porumb. Amestecam bine totul, potrivim cu sare si lasam deoparte pana ne ocupam de legume.



Taiem cartofii, morcovii si sfecla in cubulete si se asezonam cu o lingura de ulei de masline si sare punand fiecare legume intr-un bol separat. Taiem rosiile cherry in sferturi,castravetii felii iar ardeiul gras in cubulete.



Punem salata cu orez intr-un bol rotund si o rasturnam pe platoul de servire pe care l-am tapetat cu frunze de salata. Scoatem bolul cu grija, astfel incat sa ne ramana salata in forma bolului (vezi video). Pornind in mijloc, cat mai aproape de salata de orez, spre margine, aranjam gramajoare din fiecare luguma, alternand culorile pentru a arata cat mai frumos (vezi video). Adaugam apoi maslinele si feliile de ou fiert. Stropim apoi totul cu ulei de masline si zeama de lamaie si decoram cu patrunjel tocat ,si daca va place, si cu putina maioneza.



Vezi video : http://www.youtube.com/watch?v=1-EpNZjHndQ



Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata marocana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Pastrav la cuptor cu salata marocana de morcovi si naut

Pastrav la cuptor cu salata marocana de morcovi si naut

Salata: Preincalzim cuptorul. Pregatim ingredientele. Morcovii se curata si se spala si se taie

1 vot    0 comentarii
1h
Salate
Omleta cu branza si marar servita cu salata verde

Omleta cu branza si marar servita cu salata verde

Se incepe cu prepararea salatei. Salata verde se spala si se taie fasii. Ceapa se curata, se

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Blender Monterrey White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine):

    Aceasta salata este foarte satioasa si usoara in acelasi timp , datorita legumelor proaspete pe care le contine. In Maroc, aceasta salata se serveste la ocazii speciale, la nunti, "botezuri" si atunci cand musafiri deosebiti iti calca pragul. Ingredientele pot varia in functie de anotimp si de zona unde se pregateste. Salata se serveste mereu pe un platou mare care se pune in centrul mesei ,pentru ca fiecare sa se poata servi. Aceste cuvinte sunt ale Jamilei...La ea am vazut salata si am ramas cu gandul la ea.Aveam nevoie sa fac ceva de post, asa ca am modificat putin.... Multumesc mult de tot Jamila, pentru idee.

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    LENUTA , 25 aprilie 2016

    Super...ne mondializam, vad ca si salata marocana face parte din ale noastre traditionale!

  • Fara foto

    Flory Oprea , 26 aprilie 2015

    Chiar e foarte buna!

  • Fara foto

    anisoara.cemartan , 25 noiembrie 2013

    foarte gustos cred

    • Fara foto

      Proca Constanta , 22 noiembrie 2013

      Arata super

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 noiembrie 2013

      o minunatie...

    • Fara foto

      Pop Marieta Iulia , 01 noiembrie 2013

      Arata super

    • Fara foto

      Chifor Ana , 01 noiembrie 2013

      Arata super

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2013

      Este nemaipomenit de gustoasa si aratoasa ! Si eu am facut-o !!!

    • Fara foto

      Toncean Sidonia , 01 noiembrie 2013

      Este nemaipomenit de gustoasa si aratoasa ! Si eu am facut-o !!!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2013

      o minunatie

    • Fara foto

      Elena Costachioiu , 29 octombrie 2013

      super

    • Fara foto

      Muresan Dana , 29 octombrie 2013

      Explozie de culori.....yami

    • Fara foto

      Dana Nisipeanu , 29 octombrie 2013

      PT. DANA S.

    • Fara foto

      Stela Popa , 29 octombrie 2013

      O FRUMUSETE

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

20 voturi

Ingrediente

  • 3 cartofi fierti
  • o salata verde
  • 500 gr morcov fierti
  • 500 gr rosii
  • 2 castraveti medii
  • 1 adrei gras mare
  • o sfecla mare,fiarta
  • 200 gr orez fiert
  • o conserva de ton
  • o conserva de porumb
  • 2-3 oua fierte
  • 150 gr maioneza
  • 150 ml ulei
  • o lingura de mustar
  • zeama de la o lamaie
  • 200 gr masline
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de JamilaCuisine
Prajitura Alba ca Zapada (reteta video)

Prajitura Alba ca Zapada (reteta video)

Pentru foi amestecam intr-un bol ouale, zaharul, uleiul si laptele. Batem bine totul cu un tel incat

42 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Prajituri

LENUTA

Super...ne mondializam, vad ca si salata marocana face parte din ale noastre traditionale!

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Lalele din rosii umplute cu branza Lalele din rosii umplute cu branza

Rosiile se spala, li se cresteaza varful in 4, cu ajutorul unui cutit, se decupeaza cotorul si se indeparteaza, dupa care se scobeste

1 vot    0 comentarii
15 min
Aperitive
Salata de pui, cu legume si iaurt Salata de pui, cu legume si iaurt

Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare. Se adauga pieptul de pui si se lasa la fiert, pana da intr-un clocot. Se scurge apa,

2 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de cartofi cu maioneza