Autor: Maria Namoloiu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 decembrie 2009
Ingrediente
3 morcovi mici, 1 salata verde cat pumnul (eventual eisberg), 1 varza cat pumnul (rosie sau alba), 100g cascaval, 100g sunca presata, 3 felii de paine mai veche, ulei de masline, pt. sos: 1 1/2 iaurt, 2 lingurite mustar, 2 linguri maioneza, sare, 1 lingurita otet, 2 lingurite sos Maggi (facultativ)
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
6 voturi
Mod de preparare
Feliile de paine se taie cubulete cat mai mici, se pun in tava de la aragaz pe hartie de copt si se stropesc cu ulei de masline. Se usuca in cuptor la foc mic timp de 1 ora. Morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mica. Varza si salata spalate si scurse se taie fideluta. Sunca se taie julien. Cascavalul se da pe razatoarea mare. Cand s-au racit si crutoanele, se amesteca toate ingredientele intr-un castron mare.
Pentru sos se amesteca toate ingredientele.
Sosul se pastreaza separat si se pune pe salata doar la servire pentru a nu se inmuia ingredientele.
Pentru sos se amesteca toate ingredientele.
Sosul se pastreaza separat si se pune pe salata doar la servire pentru a nu se inmuia ingredientele.
Sidy , 13 decembrie 2009
Trebuie sa fie tare buna.... Cu siguranta am sa o testez !
costy1969 (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009
incercam o a face sa vedem ce iese, cu toata ca nu prea sunt de acord cu maionezele.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 decembrie 2009
O bunatate...