Salata mediteraneana

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150g ruccola
  • 200g rosii
  • 200g dovlecei
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet diluat
  • suc de lamaie
  • sare
  • piper
  • 100g masline negre fara samburi
  • 100g salam picant(chorizo)taiat felii subtiri
  • amestec de ierburi de Provence
  • 100g cascaval

Mod de preparare

Salata se spala si se scurge de apa.Rosiile se taie sferturi,iar dovleceii felii.Se incinge 1 lingura de ulei intr-o tigaie si se prajesc 3 minute dovleceii.Se sareaza si pipereaza.

Frunzele de ruccola,rosiile ,dovleceii si maslinele se asaza pe un platou.Feliile de salam se taie sferturi si se asaza alaturi.

Restul de ulei se amesteca cu verdeturile de Provence ,sare,piper,otet si suc de lamaie;se toarna dressingul peste salata.Cascavalul se taie cuburi si se adauga la final.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor