autor:

Fara foto

» » Salate

Salata mediteraneana cu ceapa

Autor: lavinia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lavinia (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Ingrediente
1 ceapa rosie mica, 100 g ciuperci champignon, 2 catei de usturoi, 2 rosii coapte, 1 castravete de salata, 100g salam uscat feliat, 1 salata verde mijlocie, 6 linguri ulei de masline, 2 felii de paine alba, 2 linguri otet din vin rosu, 100g branza Feta, cateva frunzulite de busuioc, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, ciupercile, se spala si se taie ambele felii subtiri;

Se curata usturoiul si se toaca, se spala rosiile si se taie cubulete de 2cm;

Se curata castravetele si te taie felii de 5mm grosime;

Feliile de salam se taie fasii.Se despart foile de salata, se spala, se curata si se scutura de apa;

Se incinge 1 lingura de ulei intr-o cratita la foc potrivit si se caleste ceapa 5 min, se adauga ciupercile si usturoiul si se mai caleste totul 5 min, pana cand s-au inmuiat ciupercile. Se ia cratita de pe foc;

Se taie painea cubulete mici, care se rumenesc intr-o tigaie, intr-o lingura de ulei ,apoi se lasa sa se raceasca;

Uleiul ramas se amesteca cu otet, sare si piper, pana cand se obtine un sos de salata legat;

Se spala busuiocul si se curata de apa, se zdrobeste branza, se amesteca intr-un castron rosiile si castravetele, salata verde si busuiocul;

Deasupra se presara salamul, branza, amestecul de ciuperci si painea. Se toarna sosul deasupra si se mai amesteca o data.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata mediteraneana cu ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

-Mai întâi se pregătesc coșulețele din bacon. Pentru acestea avem nevoie de 2 tăvi

5 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
Salata de legume cu naut

Salata de legume cu naut

Eu am folosit naut fiert acasa ,dar se poate folosi naut din conserva . Daca doriti sa fierbeti nautul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 ceapa rosie mica
  • 100 g ciuperci champignon
  • 2 catei de usturoi
  • 2 rosii coapte
  • 1 castravete de salata
  • 100g salam uscat feliat
  • 1 salata verde mijlocie
  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 felii de paine alba
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • 100g branza Feta
  • cateva frunzulite de busuioc
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia; Adauga

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata cu ou