autor:

» » Salate

Salata orientala de vara

Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 august 2009

Ingrediente
4-5 cartofi noi mai marisori,fierti in coaja si taiati cubulete(cca 1 cm), 2 rosii - taiete cubulete, 2 castraveti - taiati cubulete, 2 oua fierte tari, 150 gr muschi file, 200 gr masline negre, o ceapa mica, sare,piper negru macinat, otet,1 lingura mustar,ulei masline,oregano

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

24 voturi

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fieb in coaja. Se lasa la racit si se taie in cubulete. Ceapa se taie julien,se presara sare,se pune intr-un vas acoperit,pentru a lasa din iuteala si apa. Maslinele daca sunt sarate se lasa o ora in apa rece la desarat.

Toate ingredientele taiate cubulete se amesteca. Intr-un bol faceti sosul de mustar, otet si ulei de masline. Adaugati sare si piper dupa gust. Iese un fel de maioneza dar mai subtire si ma dietetica.

Se toarna sosul peste ingrediente si se amesteca bine. Se serveste rece.

Puteti sa nu adugati muschiul file si atunci aveti o salata ovo-vegetariana
Pofta mare! :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala de vara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

Cartofii se spala bine de pamant daca au, se pun intr-o oala, se acopera cu apa si se pune sare.

5 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Salate de legume
Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

Se curata cartofii se taie cubulete mici si se pun la fiert 20 min, intre timp se curata cepele julien

1 vot    2 comentarii
1h 10 min
Salate de legume

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • ana catalina focsa

    ana catalina focsa (Chef de cuisine):

    Am pregatit aceasta salata dar in loc de muschiulet(pt ca nu aveam prin casa),am adaugat ton in ulei ,si am mai inlocuit maslinele negre cu masline verzi umplute cu gogosar.A iesit foarte buna!

  • 5 comentarii

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 mai 2010

    Foarte gustoasa! O bunatate!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

    Tare bine mai arata...

  • Catalina (Chef de cuisine) , 27 noiembrie 2009

    multumesc.da, o prepar si iarna dar cu castraveti murati.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009

      Foarte buna......

    • vera , 26 noiembrie 2009

      arata tare bine si merge si iarna este tare buna si rapida de pregatit!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

24 voturi

Ingrediente

  • 4-5 cartofi noi mai marisori,fierti in coaja si taiati cubulete(cca 1 cm)
  • 2 rosii - taiete cubulete
  • 2 castraveti - taiati cubulete
  • 2 oua fierte tari
  • 150 gr muschi file
  • 200 gr masline negre
  • o ceapa mica
  • sare,piper negru macinat
  • otet,1 lingura mustar,ulei masline,oregano

Raporteaza reteta

Retete
de Catalina
Clatite cu urda si marar

Clatite cu urda si marar

Din oua, faina, un praf de sare apa si lapte se face aluatul de clatite clasic. Eu intai bat ouale

3 voturi    7 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Conopida a la Jamie

Conopida a la Jamie

Conopida se fierbe in apa cu sare intreaga. In uleiul incins se arunca ceapa rosie sa se inmoaie

3 voturi    10 comentarii
1h
Retete vegetariene
Pulpe de curcan la cuptor cu legume si zatar

Pulpe de curcan la cuptor cu legume si zatar

Se spala si se curata pulpepe sub jet de apa rece. Se pun la foc in apa cu sare impreuna cu morcovii

12 voturi    7 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte gustoasa! O bunatate!

Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata