Salata picanta de telina

Mod de preparare

Se curata telina, se spala si se rade pe razatoarea mica. Ceapa se toaca marunt, se pune intr-un tifon si se scurge peste telina, ca sa fie numai zeama de ceapa. Se amesteca cu patrunjelul tocat fin. Se prepara maioneza din trei galbenusuri frecat cu ulei, zeama de lamaie, sare, pipere, se bate bine si se pune peste telina, amestecand. Se aranjeaza pe o salatiera si se garniseste cu jumatati de masline, patrunjel verde tocat si feliute de gogosar.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa