Salata Picanta Machu-Pichu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Salata Picanta Machu-Pichu

Ingrediente

  • 150 gr de salata iceberg (un pat de salata)
  • 200 gr de piept de pui, 100 gr de cascaval ras
  • 200 gr de faina in care se pune 1 lingurita de boia iute
  • 2-3 oua, 2 cepe rosii, 1 castravete potrivit
  • 100 gr de rosii
  • ardei rosu si ardei galben, cate o jumatate
  • 1 ceapa rosie, 1-2 ardei iuti
  • 100 gr de porumb, 500-700 ml de lapte
  • 400 gr de unt(250 gr pentru prajit restul pentru sosul bechamel daca este insuficient se mai adauga)
  • 1 ridichie
  • Dressing: Smantana, ulei de masline, lamaie, sare.
  • Carnea de pui se pune intr-o marinata formata din:
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 2-3 catei de usturoi, 1 ardei iute rosu
  • cimbru, piper
  • 1 paharut de vin alb demi-sec, se lasa la marinat 30-45 de minute.

Mod de preparare

150 gr de salata iceberg (un pat de salata)

150 gr de piept de pui

100 gr de faina in care se pune 1 lingurita de boia iute

1-2 oua, 2 cepe rosii, 1 castravete potrivit

100 gr de rosii

Carnea se taie in fasii subtiri, separat se bat oualele cu faina, laptele si untul se pun pe foc si se lasa sa scada cand s-a ingrosat se pune si cascavalul, rezulta un sos bechamel prin care se trec bucatile de pui si se pun la prajit in unt la foc potrivit.

Se scot bucatile de pui se pun pe servet absorbant pentru a se scurge surplusul de ulei.

Separat se taie cubulete micii : rosiile, ardeii , castravetele si o ceapa rosie.

Se trece la aranjarea salatei, se face un pat de salata iceberg se adauga legumele se pune dressing se pun bucatile de pui, porumbul, se pun 3-4 chipsuri si se mai adauga dressing si se serveste.

Pentru design se taie rondele cealalta ceapa rosie si se aseaza pe marginea farfuriei iar in mijloc se pune o boaba de porumb si se mai poate decora cu o ridichie.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Pofta Buna,

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara