Gustos.ro / Retete culinare / Salata revigoranta

Salata revigoranta

Name: Salata revigoranta
Prep time: 40 min
Ingredients: salata romana, salata creata, salata normala, salata rosie, morcov, telina, mar, ardei gras rosu si galben, castravete, ceapa rosie si alba,rosie, mix de seminte; Sos: 150 gr iaurt, 1 lingurita pasta de susan (sau susan macinat acasa), 3 lg ulei de susan, 2 lg otet de mere, un catel de usturoi tocat marunt, un manunchi de frunze de menta, un manunche de frunze de patrunjel (verdeturile toate se taie marunt), sare, piper.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

salata romana, salata creata, salata normala, salata rosie, morcov, telina, mar, ardei gras rosu si galben, castravete, ceapa rosie si alba,rosie, mix de seminte
Sos: 150 gr iaurt, 1 lingurita pasta de susan (sau susan macinat acasa), 3 lg ulei de susan, 2 lg otet de mere, un catel de usturoi tocat marunt, un manunchi de frunze de menta, un manunche de frunze de patrunjel (verdeturile toate se taie marunt), sare, piper.

Mod de preparare

Toate ingredientele de la sos se pun intr-un borcan se agita bine si se lasa la macerat macar 30 minute pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Intre timp, morcovii se curata si se taie fasii, salata se rupe bucati sau se lasa frunze intregi daca acestea sunt micute, marul se taie fasii sau se da pe razatoare, ardeiul, ceapa si castravetele se taie fasii, iar semintele se presara deasupra, se adauga sosul si e gata.