Gustos.ro / Retete culinare / Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Name: Salata usoara de rosioare cu ciuperci
Prep time: 50 min
Ingredients: 400 gr de rosioare tari lunguiete; 1 legatura de ceapa verde; 250 gr de ciuperci proaspete; ulei de masline; otet de mere; sare; piper

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr de rosioare tari lunguiete
1 legatura de ceapa verde
250 gr de ciuperci proaspete
ulei de masline
otet de mere
sare
piper

Mod de preparare

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin.

Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni; combinam totul si facem un sos din o lingura de otet cu 3 linguri de ulei de masline, putina sare si piper.

Se amesteca totul bine si se toarna peste salata.

Se lasa salata la macerat jumatate de ora, dupa care se serveste cu bagheta proaspata sau crutoane. La salata se poate adauga si piept de pasare cubulete fript sau branza sarata telemea.