autor:

Doina  Varga

» » Salate

Salata verde creata cu sos picant

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2009

Ingrediente
Salata verde creata si/sau rosie, 100 ml ulei, 3-4 linguri ulei de masline, 50 g masline negre, 1 galbenus de ou crud, 4-5 linguri otet, 1 lingura mustar, 100 ml smantana (iaurt), 1 lamaie, 1/2 ardei gras rosu/galben, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

24 voturi

Mod de preparare

Se spala bine salata, se rupe si se pune intr-un bol. Adaugati cateva cubulete de ardei gras si maslinele intregi.
Preparati un dressing picant astfel: un sos din galbenus, mustar, ulei si 4-5 linguri de otet, amestecand rapid cu un tel sub forma de para, adaugati sare, piper, smantana (iaurt) si zeama de la o jumatate de lamaie (optional 1 lingurita de zahar).
Turnati dressingul peste salata, decorati cu frunzulite de patrunjel si felii de lamaie.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata verde creata cu sos picant" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata calda de cartofi noi

Salata calda de cartofi noi

Cartofii se fierb intr-o cratita cu apa in care s-a dizolvat concentratul de legume timp de

8 voturi    6 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de ciuperci cu piept de pui

Salata de ciuperci cu piept de pui

Fierbem pieptul de pui impreuna cu foaia de dafin, sare si boabele de piper. Apoi il lasam la racit

4 voturi    0 comentarii
45 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 februarie 2010

    E foarte buna .

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

    Multumesc mult de tot.

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2009

      si mie imi plac salatele cu dresing maioneza

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2009

      Aspectuoasa foc

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 decembrie 2009

      Tare gustoasa...

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 10 august 2009

      Multumesc. Nu am facut de multe ori pana acum. Voi mai face, pentru ca e foarte buna.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 10 august 2009

      Apetisanta salata...

    • Fara foto

      Olga , 07 iulie 2009

      Arata super, o s-o incerc neaparat!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

10 min

24 voturi

Ingrediente

  • Salata verde creata si/sau rosie
  • 100 ml ulei
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 50 g masline negre
  • 1 galbenus de ou crud
  • 4-5 linguri otet
  • 1 lingura mustar
  • 100 ml smantana (iaurt)
  • 1 lamaie
  • 1/2 ardei gras rosu/galben
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

126 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

Doina Varga (Chef de cuisine)

Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv de varza