autor:

LUBITA

» » Mancaruri cu peste

Saramura de macrou

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 ianuarie 2015

Ingrediente
Pentru 1 persoana:, 1 macrou proaspat sau congelat, 1rosie, 1/2 ardei gras rosu, 5 catei de usturoi, 1 varf de ardei iute, boabe de piper, sare, putin cimbru

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

1 vot

Mod de preparare

Pestele trebuie curatat, spalat, iar capul si coada trebuie eliminate. Se taie pestele in doua pe lungime, se pudreaza cu sare, iar dupa 10-15 min de odihna se pune pe gratarul de tefal, alaturi se pune rosia si ardeiul.



In acest timp, se pune pe foc un vas cu 1 cana cu apa, sare, boabe de piper, ardei iute, cimbru iar cand incepe sa fiarba se adauga rosia si ardeiul pasate cu blenderul. Se lasa pe foc 10 minute, dupa care se adauga pestele fript, dupa cateva clocote se adauga si usturoiul bine pisat. Se potriveste de gust apoi se opreste focul si se serveste cu mamaliguta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de macrou" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Frigem macroul taiat in 2 si presarat cu amestecul pentru gratar si cu sare mare . Coacem rosiile

43 voturi    6 comentarii
5h 30 min
Retete la gratar
Pastrav A la Venitienne

Pastrav A la Venitienne

1.Amestecati untul cu sarea, piperul, coaja de lamaie, rozamarinul, cimbrul si usturoiul tocat pana

1 vot    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Tudorii Catalina , 04 februarie 2015

    Fac și eu saramura de macrou

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

1 vot

Ingrediente

  • Pentru 1 persoana:
  • 1 macrou proaspat sau congelat
  • 1rosie
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 5 catei de usturoi
  • 1 varf de ardei iute
  • boabe de piper
  • sare
  • putin cimbru

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

4 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

9 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Macrou prăjit în unt