Ingrediente
600 g carne tocata de pui, 1 ou,1 legatura ceapa verde, 5 linguri orez, boia, piper, sare, 1 legatura patrunjel verde, 1 legatura marar, frunze de vita de vie, 1 rosie, 1 cana de bulion
Dificultate: Medie | Timp: 2h
0 voturi
Mod de preparare
Intr-un vas, punem carnea cu oul, boia, piperul, putina sare. Adaugam ceapa curatata, spalata, tocata marunt, orezul spalat si scurs de apa. Amestecam totul bine, apoi cu lingura luam din compozitia obtinuta, asezam pe cate o frunza, rulam formand sarmalele. Am preparat cam 28 de sarmalute. Pe fundul unei oale punem cateva frunze de vita-de-vie, apoi asezam circular sarmalele, patrunjelul, mararul, adaugam bulionul, completam cu apa sa fie acoperite sarmalutele si fierbem la foc domol cam 2 ore. Se servesc calde cu smantana. Pofta buna!
