Pentru a fierbe sarmalutele, am folosit oala de lut primita in dar de la mama mea.
Pentru a fierbe sarmalutele, am folosit oala de lut primita in dar de la mama mea, acum foarte multi ani si aceasta oala este cam de varsta mea :) Am spalat si am pregatit oala de lut a mamei si am lasat la scurs si m-am apucat de bucatarit! :)
Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune la prajit; lasam doar sa se caleasca putin si oprim focul. Punem intr-o oala orezul, il spalam bine, adaugam apa cam de un deget deasupra orezului si il punem pe foc cateva minute, pana ce orezul cuprinde apa, oprim focul si turnam orezul peste ceapa prajita, adaugam pasta de tomate, ouale, carnea tocata, condimente, sare, ierburi aromate, piper macinat si amestecam totul foarte bine. Taiem frunzele de varza in foi, cam cat o palma de mari si punem peste ele o lingura de compozitie, apoi rulam, facem dopuri la capete si asezam frumos in oala de fiert, tot asa facem si cu foile de vita, pana cand se termina compozitia, apoi adaugam apa cat cuprinde si dam oala la cuptor, la foc potrivit pana sarmalutele vor fi fierte. Se servesc simple sau cu smantana. Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
A fost un pranz mai bun decat ma asteptam, o combinatie de gusturi care ne-a incantat papilele gustative. Iar pentru acest...
Pulpe de pui cu cartofi marinati in iaurt si salata de ardei copti
Îmi place
Distribuie
Comentarii