Snitele cu sos de smântânã si ciuperci(Bifinhos c/cogumelos)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Snitele cu sos de smântânã si ciuperci(Bifinhos c/cogumelos)

Ingrediente

  • Pt.2 pers.:
  • 400 gr. carne de pui,curcan sau porc fãrã grãsime
  • 200 gr. ciuperci proaspete
  • 3-4 cãtei de usturoi feliati
  • 200 ml smântânã culinarã (lichidã)
  • piper,sare
  • vin alb optional
  • unt pt. fript
  • Pt.orez:
  • 1 morcov ras
  • 1 cãtel de usturoi
  • 1 foaie de dafin
  • sare sau vegeta
  • unt sau ulei de mãsline
  • 2 cesti mici de orez
  • 4 cesti de apã fierbinte

Mod de preparare

Carnea se feliazã nu foarte subtire, cine vrea poate sã o batã cu ciocanul.

Se condimenteazã cu sare, piper si usturoiul feliat.Cine vrea, poate pune si vin. Se lasã cel putin 1 orã la rece.

Morcovul, usturoiul tocat,dafin, unt si vegeta se pun putin la cãlit. Adaugã orezul si la urmã apa. Pune capac si lasã la foc mic.

Se prãjeste carnea cu untul, se scoate pe o farfurie.

In aceeasi grãsime se cãlesc ciupercile, care au fost tãiate felii.

Pune din nou carnea in tigaie, smântâna (eu am pus cu gust de ciuperci) si lasã sã fiarbã putin.

Aceastã retetã am invãtat sã o fac de multi ani, si când mã grãbesc sã fac de mâncare,imi vine tot timpul in minte:)) cel mai mult imi place sosul:d

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise