autor:

autor

» » Mancaruri cu peste

Somon la cuptor

    Reteta postata pe: 03 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 03 februarie 2014

Ingrediente
700 g somon file, 3 linguri ulei de masline, 3 linguri suc de lamaie, 1 crenguta rozmarin, sare, piper, , Pentru garnitura:, 600 g cartofi, 1 lingura unt, 1 catel de usturoi, 100 ml smantana pentru gatit (Dorna), 1 lingura de capere

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

14 voturi

Mod de preparare

Punem somonul curatat si spalat intr-un vas termorezistent. Il stropim cu ulei de masline si suc de lamaie, condimentam cu sare si piper proaspat macinat, apoi il garnisim cu cateva frunzulite de rozmarin.



Il acoperim cu o folie de staniol si il dam la cuptorul preancalzit la 200°C pentru 10 minute. Dupa acest interval scoatem folia si il mai lasam pana se rumenste putin.Cat timp sta pestele in cuptor fierbem cartofii in coaja si pregatim un sos pentru acestia.



Calim intr-o lingura mare de unt un catel de usturoi taiat pe jumatate. Cand acesta devine auriu il scoatem si il aruncam. Punem peste untul topit smantana si caperele si dam in 2-3 clocote.



Cand pestele este gata il punem pe un platou. Aranjam cartofii curatati de coaja si taiati in felii rotunde, mai groase, langa peste, apoi turnam sosul peste acestia. Decoram platoul cu felii de lamaie si patrunjel verde.

Servim imediat.



Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul divainbucatarie.ro.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon la cuptor cu legume sote si sos din vin alb

Somon la cuptor cu legume sote si sos din vin alb

Pentru inceput incalzim cuptorul la 200°C. Intr-o tava mare de aragaz unsa cu ulei de masline

1 vot    0 comentarii
1h
Retete de Craciun
Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

Pentru inceput spalam si curatam somonul de solzi si spini. Untul il topim la microunda intr-un

2 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

14 voturi

Ingrediente

  • 700 g somon file
  • 3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 1 crenguta rozmarin
  • sare
  • piper
  • Pentru garnitura:
  • 600 g cartofi
  • 1 lingura unt
  • 1 catel de usturoi
  • 100 ml smantana pentru gatit (Dorna)
  • 1 lingura de capere

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

109 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Mancaruri cu peste

Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
Fructe de mare cu orez si legume