Sos de lamâie (rece)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 1kg: 300 ml ulei
  • 400 g lămâie
  • 100g patrunjel verde (mărar)
  • 500 ml apă minerală
  • 3 g sare de lămâie
  • 1 g piper
  • 10 g sare.

Mod de preparare

Uleiul se bate cu telul într-un vas pînă începe să se tulbure. Se adaugă zeama de lamâie şi apă minerală, turnată sub formă de firicel, sarea şi sarea de lamâie. Se bate în continuare, apoi se adaugă verdeaţa şi piperul amestecând componentele pâna la omogenizare. Se controlează gustul. Se recomandă la preparatele din peşte, creier, ficat, pasare, pui etc., fierte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Prajitura cu krant ,ciocolata si mascarpone ( reteta 400 )
Bucataras.RO

Prajitura cu krant ,ciocolata si mascarpone ( reteta 400 )

Ce sa zic,e reteta cu numarul 400,cand si cum le-am facut habar nu am,dar stiu ca-mi place sa combin ,sa adaug,sa...

Prajitura cu krant ,ciocolata si mascarpone ( reteta 400 )
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios