autor:

Sidy

» » Sosuri

Sos Gribiche

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iulie 2010

Ingrediente
1 ou, 8 linguri ulei de masline, zeama de lamaie, 1 lingura mustar, patrunjel verde, marar verde, 1 ceapa verde, 1 castravete murat, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

11 voturi

Mod de preparare

Se fierbe in apa cu sare, oul , de jumatate ca sa-i ramana galbenusul moale( 2-3 minute)
Cand este gata se rastoarna apa de pe el si il lasam 2 minute sa se raceasca in apa rece. Il curatam si il zdrobim cu furculita ca sa se faramiteze albusul fiert.Adaugam mustarul si sarea si amestecam bine sa se omogenizeze.
Uleiul il adaugam in fir subtire ca la maioneza si invartim sa se formeze sosul.Cand este gata intarit adaugam piper, suc de lamaie dupa gust, ceapa verde razuita si castravetele razuit pe razatoarea cu gauri mici.La sfarsit amestecam bine cu verdeata tocata marunt.
Sosul Gribiche se serveste cu gratar, friptura sau cartofi.Eu l-am servit cu cartofi noi copti si pulpe aromate.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Gribiche" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Ceapa fiarta in vin rosu

Ceapa fiarta in vin rosu

Ceapa se curata,se spala si se foloseste intreaga,iar prazul se curata,se spala si se taie fasii

15 voturi    6 comentarii
40 min
Sosuri
Marinada de miel

Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

    Foarte interesant sosul tau !

  • Eugenia Bogdan

    Eugenia Bogdan (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

    Foarte aromat*****

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

    Delicios!!!

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

      felicitari forte bun

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

      Foarte interesant sosul! e de nota maxima!

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

      Foarte gustos!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

      Un sos delicios ! *****

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

      Sidy,ce sos bun ai facut tu aici.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

11 voturi

Ingrediente

  • 1 ou
  • 8 linguri ulei de masline
  • zeama de lamaie
  • 1 lingura mustar
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • 1 ceapa verde
  • 1 castravete murat
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

62 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

23 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

Foarte interesant sosul tau !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui la cuptor cu rozmarin, otet balsamic si ceapa rosie