autor:

Fara foto

» » Sosuri

Sos Remoulade (rece)

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 1 kg: 700 g maioneză, 300 g castraveţi acri, 2 ouă fierte tari, 100 g patrunjel, 75 g tarhon, 2 g piper, 100 g muştar, 20 ml oţet, 10 g sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

35 voturi

Mod de preparare

Ouăle se toacă mărunt, castraveţii se curăţă de coajă şi seminţe, apoi se taie marunt şi se scurg de zeama. Se amestecă maioneza cu muştarul, oţetul, castraveţii, ouăle, patrunjelul, tarhonul, piperul macinat şi sarea. Se recomandă la preparate din ouă fierte, limbă fiartă, creier fiert şi legume fierte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Remoulade (rece)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Curry cu cartofi si mazare

Curry cu cartofi si mazare

Incinge uleiul intr-o cratita pe foc mediu.Adauga ceapa si caleste-o pana cand incepe sa se inmoaie.Adauga

1 vot    0 comentarii
1h
Sosuri
Guacamole

Guacamole

Se taie avocado in doua, se scoate samburele si se curata miezul cu o lingurita. Se piseaza bine

14 voturi    5 comentarii
1h
Sosuri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria Ardelean , 30 decembrie 2014

    Eu il fac cu sardele sau heringi ,cu iaurt gras in loc de maioneza si adaug,daca am ,trufe maruntite in ulei de masline (fara mustar)

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

    O bunatate de sos !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2009

    Imi place foarte mult acest sos si o sa atasez o poza de oua cu sos remoulade...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

35 voturi

Ingrediente

  • Pentru 1 kg: 700 g maioneză
  • 300 g castraveţi acri
  • 2 ouă fierte tari
  • 100 g patrunjel
  • 75 g tarhon
  • 2 g piper
  • 100 g muştar
  • 20 ml oţet
  • 10 g sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate de sos !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Otet aromat cu patru ierburi