autor:

Fara foto

» » Sosuri

Sos Remoulade (rece)

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 1 kg: 700 g maioneză, 300 g castraveţi acri, 2 ouă fierte tari, 100 g patrunjel, 75 g tarhon, 2 g piper, 100 g muştar, 20 ml oţet, 10 g sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

35 voturi

Mod de preparare

Ouăle se toacă mărunt, castraveţii se curăţă de coajă şi seminţe, apoi se taie marunt şi se scurg de zeama. Se amestecă maioneza cu muştarul, oţetul, castraveţii, ouăle, patrunjelul, tarhonul, piperul macinat şi sarea. Se recomandă la preparate din ouă fierte, limbă fiartă, creier fiert şi legume fierte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Remoulade (rece)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Sos de spanac

Sos de spanac

Spanacul se spala si se opareste in apa clocotita,iar apoi se pune intr-o strecuratoare. Cand s-a

5 voturi    0 comentarii
30 min
Sosuri
Porc cu lapte

Porc cu lapte

1. Fa in muschiul de porc 6 taieturi, nu prea mari, si introdu in fiecare taietura cate un catel

9 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria Ardelean , 30 decembrie 2014

    Eu il fac cu sardele sau heringi ,cu iaurt gras in loc de maioneza si adaug,daca am ,trufe maruntite in ulei de masline (fara mustar)

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 28 mai 2010

    O bunatate de sos !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 noiembrie 2009

    Imi place foarte mult acest sos si o sa atasez o poza de oua cu sos remoulade...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

35 voturi

Ingrediente

  • Pentru 1 kg: 700 g maioneză
  • 300 g castraveţi acri
  • 2 ouă fierte tari
  • 100 g patrunjel
  • 75 g tarhon
  • 2 g piper
  • 100 g muştar
  • 20 ml oţet
  • 10 g sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate de sos !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
CHIFTELE DIN CARNE MARINATE