Sote de scoici St. Jacgues cu fenicul si rosii

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 lingurite ulei de masline
  • 450 g scoici St Jacques, taiate În doua pe
  • orizontala
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 bulb de fenicul. fara cozi, taiat În doua
  • pe lungime si apoi taiat transversal felii
  • subtiri
  • dovlecel de marime medie (circa 170 g),
  • taiat felii subtiri
  • 4 catei de usturoi, taiati fâsii subtiri
  • 1 cana rosii cherry, taiate În jumatati
  • 1 cutie (160 g) suc de rosii si legume
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita tarhon uscat
  • 1/3 cana suc proaspat de portocale

Mod de preparare

Într-o tigaie mare, de teflon. se incalzeste uleiul la

foc potrivit. Se dau scoici le prin amidonul de

porumb. Se pun scoici le in tigaie si se calesc

1 minut pe fiecare parte sau pâna se rumenesc. Cu

o spumiera se scot scoici le pe o farfurie.

În tigaie se pun fenlculul, dovlecelul si usturoiul;

se prajesc, amestecând des, 5 minute sau pâna se

rumeneste feniculul. Se adauga rosiile, sucul de rosii

si legume, sarea Si tarhonul; se tin pe foc 3 minute

sau pâna când rosiile Încep sa se moale.

Se pun scoici le Înapoi În tigaie si se adauga sucul

de portocale; se fierb, amestecând 1-2 minute sau

pâna când se incalzesc scoicile

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.

Supa crema de ciuperci
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise