spaghete a la Cristina

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa potrivita
  • 1 ardei gras (verde, rosu, galben - dupa preferinta)
  • 5 ciuperci micute sau 3 mari
  • cateva feliute de sunculita taraneasca sau jambon sau ... ce preferati (kaizer)
  • cascaval
  • spaghete
  • delikat
  • ulei
  • busuioc
  • cimbru macinat ff fin
  • un praf de piper
  • usturoi
  • pasta rosii
  • verdeata (marar, patrunjel) proaspata

Mod de preparare

Se fierb f bine pastele; in timpul acesta se taie cat mai marunt ceapa care se caleste cu mezelul tait cubulete in ulei (aprox 7 linguri); dupa cca 1.15-1.30 minute se adauga ardeiul taiat marunt si ciupercile taiate felii subtiri. Se calesc un timp dupa care se adauga apa si se lasa pana se fac ciupercile; apoi se pun delikatul, busuiocul, pasta de rosii, cimbrul, piperul, usturoiul taiat feliute subtiri, pasta de rosii si verdeata si se amesteca bine. De obicei, dupa adaugarea ingredientelor din urma trebuie APA ca sa se lege..lasati sa clocoteasca 5 minute timp in care amestecati.

Cand este gata, se amesteca cu pastele si se rade cascaval deasupra. (SE SERVESC FIERBINTI!)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara