Sosul pentru spaghetti se prepara astfel:
Se taie 2 cepe marunt si se calesc putin in ulei de masline si putina sare. Apoi se adauga carnea tocata, 2 catei de usturoi taiati marunti, apoi se mai calesc vreo 10 minute impreuna. Se adauga 200 ml de vin rosu sec, si se lasa la foc mic pana se evapora vinul. Apoi se adauga sosul de rosii si se lasa sa fiarba circa 30 de minute pana este fiarta carnea. Catre sfarsit se mai adauga 2 foi de dafin, oregano dupa gust, piper si busuioc.
Se fierb spaghetele al dente, apoi peste spaghete se pune sosul si peste sos parmezan dupa gust.
Sosul de rosii se prepara astfel: rosiile se adauga in apa care fierbe, se lasa circa 10-15 secunde, apoi se scot din apa si se decojesc (atentie, rosiile sunt fierbinti!). Apoi rosiile decojite de pun in mixer, si se fac pasta de rosii. Acesta este cel mai bun sos de rosii, 100% natural.
Pofta buna, sunt delicioase!
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii