autor:

» » Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Autor: Timea Kiss (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 08 februarie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Timea Kiss (Maestru bucatar)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 08 februarie 2006

Ingrediente
500 g spaghete,, 4 galbenusuri,, 500 g smantana (sau iaurt),, 300 g bacon,, patrunjel,, sare,, piper.

Dificultate: Medie Timp: 20 min

242 voturi

Mod de preparare

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână:



Taiati baconul foarte fin (betisoare) si puneti la rumenit intr-o cratita cu putin ulei. Intre timp amestecati galbenusurile cu smantana, sarea si piperul (dupa gust).



Dupa ce s-a rumenit baconul si s-a racit putin, puneti peste amestecul de galbenusuri si smantana. Fierbeti la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa putin sosul. La sfarsit puneti patrunjelul.



Spaghetele le fierbeti dupa instructiuni. Puneti pe o farfurie spaghetele si peste sosul.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara reţetă cu smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântânăȘ Fierbem pastele urmand

21 voturi    7 comentarii
35 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântână: Pastele se fierb conform

11 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Andrada Bolog

    Andrada Bolog (Chef de cuisine):

    Au iesit foarte bune..... eu am pus oregano in loc de patrunjel si am batut 1 ou intreg, nu doar galbenusul. au iesit f bune!!! :*

  • Ioana Alexandra

    Ioana Alexandra (Chef de cuisine):

    mi-a iesit foarte bine ! foarte gustos !!

  • 11 comentarii

  • daia , 25 mai 2010

    super fbujna

  • oana , 21 februarie 2010

    Am incercat si eu reteta si a iesit foarte foarte buna. Retetele postate aici nu sunt pentru a fi comentate, ci pentru a satisface toate gusturile, parerea mea... Si daca tot nu respectam reteta originala, eu am pus si oregano la sfarsit,dar merge si cu busuioc ;) Pofta buna

  • roxi , 31 ianuarie 2010

    e foarte buna...merita incercat

    • Alina , 20 noiembrie 2009

      Imi pare rau sa va spun ca nu e nici pe departe aceasta reteta una buna! sunt bucatareasa intr-o alta tara si pot spune ca nu se foloseste patrunjel si nici usturoi. de asemenea nu se folosesc 4 galbenusuri ci doar unu/per spersoana. iar bacon se prajeste un unt.se foloseste parmezan si de asemenea frisca nebatura!

    • smaranada , 17 octombrie 2009

      foarte bunn.va sfatuiesc sa nu inecrcati

    • dia , 12 septembrie 2009

      Bun bun, a iesit delicioasa!

    • diana , 03 februarie 2009

      Eu stiam ca la sfarsit se rade foarte mult cascaval sau parmezan :D

    • Andreea , 05 octombrie 2008

      Eu altfel stiam reteta de la un italian si anume: se foloseste usturoi taiat foarte fin si rumenit(dar aveti grija sa nu se arda, asta e importan), in loc de smantana italienii folosesc frisca nebatuta si atatea galbenusuri de ou cate persoane o sa consume spaghete(100ml frisca si un galbenus se ou/persoana). Eu v-as recomanda spaghetele integrale, sunt mult mai gustoase si mai sanatoase.

    • b_lenus , 02 septembrie 2008

      Super faina reteta, merita incercata.

    • Monique , 29 iulie 2008

      La aceste spaghete puteti renunta la patrunjel si adaugati putin usturoi. Are gust mai bun va garantez.

    • MIHAELA BADEA (Chef de cuisine) , 18 iulie 2008

      spaghete cu patrunjel?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

20 min

242 voturi

Ingrediente

  • 500 g spaghete,
  • 4 galbenusuri,
  • 500 g smantana (sau iaurt),
  • 300 g bacon,
  • patrunjel,
  • sare,
  • piper.

Raporteaza reteta

daia

super fbujna

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Rulouri Caprese