autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Autor: Timea Kiss (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 08 februarie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Timea Kiss (Maestru bucatar)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 08 februarie 2006

Ingrediente
500 g spaghete,, 4 galbenusuri,, 500 g smantana (sau iaurt),, 300 g bacon,, patrunjel,, sare,, piper.

Dificultate: Medie Timp: 20 min

242 voturi

Mod de preparare

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână:



Taiati baconul foarte fin (betisoare) si puneti la rumenit intr-o cratita cu putin ulei. Intre timp amestecati galbenusurile cu smantana, sarea si piperul (dupa gust).



Dupa ce s-a rumenit baconul si s-a racit putin, puneti peste amestecul de galbenusuri si smantana. Fierbeti la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa putin sosul. La sfarsit puneti patrunjelul.



Spaghetele le fierbeti dupa instructiuni. Puneti pe o farfurie spaghetele si peste sosul.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara reţetă cu smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Cum se prepara Spaghete Carbonara rețeta cu smântână: Se bat ouale şi smantana, impreuna

18 voturi    9 comentarii
40 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântână: Mai intai mi-am pregatit

4 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Andrada Bolog

    Andrada Bolog (Chef de cuisine):

    Au iesit foarte bune..... eu am pus oregano in loc de patrunjel si am batut 1 ou intreg, nu doar galbenusul. au iesit f bune!!! :*

  • Ioana Alexandra

    Ioana Alexandra (Chef de cuisine):

    mi-a iesit foarte bine ! foarte gustos !!

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    daia , 25 mai 2010

    super fbujna

  • Fara foto

    oana , 21 februarie 2010

    Am incercat si eu reteta si a iesit foarte foarte buna. Retetele postate aici nu sunt pentru a fi comentate, ci pentru a satisface toate gusturile, parerea mea... Si daca tot nu respectam reteta originala, eu am pus si oregano la sfarsit,dar merge si cu busuioc ;) Pofta buna

  • Fara foto

    roxi , 31 ianuarie 2010

    e foarte buna...merita incercat

    • Fara foto

      Alina , 20 noiembrie 2009

      Imi pare rau sa va spun ca nu e nici pe departe aceasta reteta una buna! sunt bucatareasa intr-o alta tara si pot spune ca nu se foloseste patrunjel si nici usturoi. de asemenea nu se folosesc 4 galbenusuri ci doar unu/per spersoana. iar bacon se prajeste un unt.se foloseste parmezan si de asemenea frisca nebatura!

    • Fara foto

      smaranada , 17 octombrie 2009

      foarte bunn.va sfatuiesc sa nu inecrcati

    • Fara foto

      dia , 12 septembrie 2009

      Bun bun, a iesit delicioasa!

    • Fara foto

      diana , 03 februarie 2009

      Eu stiam ca la sfarsit se rade foarte mult cascaval sau parmezan :D

    • Fara foto

      Andreea , 05 octombrie 2008

      Eu altfel stiam reteta de la un italian si anume: se foloseste usturoi taiat foarte fin si rumenit(dar aveti grija sa nu se arda, asta e importan), in loc de smantana italienii folosesc frisca nebatuta si atatea galbenusuri de ou cate persoane o sa consume spaghete(100ml frisca si un galbenus se ou/persoana). Eu v-as recomanda spaghetele integrale, sunt mult mai gustoase si mai sanatoase.

    • Fara foto

      b_lenus , 02 septembrie 2008

      Super faina reteta, merita incercata.

    • Fara foto

      Monique , 29 iulie 2008

      La aceste spaghete puteti renunta la patrunjel si adaugati putin usturoi. Are gust mai bun va garantez.

    • Fara foto

      MIHAELA BADEA (Chef de cuisine) , 18 iulie 2008

      spaghete cu patrunjel?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

20 min

242 voturi

Ingrediente

  • 500 g spaghete,
  • 4 galbenusuri,
  • 500 g smantana (sau iaurt),
  • 300 g bacon,
  • patrunjel,
  • sare,
  • piper.

Raporteaza reteta

daia

super fbujna

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Focaccia cu rosii