Înainte de a începe, pregatiti toate ingredientele.
Turnati câteva linguri de ulei de masline intr-o tigaie mare sau o cratita. Scuturati-o putin si adaugati feniculul tocat, usturoiul si semintele de fenicul. Prajiti-le la foc mediu timp de 5 minute, amestecând cat mai des, Mariti flacara si adaugati vinul, ardeiul iute si calamarii. Continuati sa amestecati pâna cand alcoolul si lichidul scad la jumatate. Micsorati flacara, fierbeti pastele în apa clocotita si sarata, conform instructiunilor de pe pachet.
Gustati sosul si potriviti de condimente, cand pastele sunt fierte al dente, scurgeti- le într-o strecuratoare, pastrand putin din apa in care au fiert. Amestecati-le imediat cucalamarii si sosul. Luati cratita de pc foc si adaugati cam 5 linguri de ulei de masline extravirgin de foarte buna calitate, împreuna cu frunzele de fenicul si patrunjelul. Amestecati bine totul, mai gustati o data, adaugati putin din apa pastrata daca e nevoie, apoi repartizati pastele în 4 boluri. Presarati-le cu putina coaja de lamaie si mancati -le imediat!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.
Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Briosele sarate cu telemea si ciuperci sunt ideale pentru masa de dimineata sau pachetelul de scoala. Mai mult decat atat,...
Aperitiv briose sarate cu telemea si ciuperci
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii