Spaghete cu sos bolognesse si piept de pui la gratar

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Spaghete cu sos bolognesse si piept de pui la gratar

Ingrediente

  • 4 piepti de pui.
  • 500 gr spaghete.
  • 1 cutie sos gros de rosii(Passata Di Pomodoro).
  • 50 gr unt pentru apa in care fierb spaghetele.
  • 2 catei de usturoi pisati.
  • o ceapa mica rosie.
  • sare,piper roz proaspat macinat,tarhon uscat,cimbru maruntit(Kotanyi),plante aromatice pentru carne de pasare(Kamis-condimente).Toate aceste plante se pun dupa preferinte.

Mod de preparare

Se spala pieptul,se sterge si se pune pe gratarul rotund cu apa si capac.Spaghetele se pun intr-o craticioara dupa ce a dat apa in fiert.Cu o lingura de lemn amestecam ca sa nu se prinda.In momentul cand apa fierbe, mentionez ca pun 50 gr de unt in apa si un strop de sare. Untul da o savoare extraordinara la spaghete.Se fierb conform cu indicatiile de pe punga(eu le fierb intre 8 si 10 minute)se pune un capac la craticioara si le lasam pana le servim.Separat facem sosul.Sosul de rosii Pomodoro la care adaugam ceapa tocata marunt si 2 catei de usturoi pisati.Se pun toate aceste ingrediente intr-o tigaita mica de teflon pe flacara mica de la aragaz si lasam sa fiarba incet.Eu personal adaug si o lingura de unt,pentru savoare si cate putin din:sare,piper,cimbru maruntit,plante aromatice pentru carne de pui si le amestecam bine si le lasam cam 5 sau 7 minute sa fiarba pe aragaz la foc mic.Mentionez ca nu prajesc ceapa si usturoiul pisat le pun in sosul Pomodore. Acest sos se pune peste spaghetele fierbinti,alaturi de pieptul de pui.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise