Spaghete cu sos bolognesse si piept de pui la gratar

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Spaghete cu sos bolognesse si piept de pui la gratar

Ingrediente

  • 4 piepti de pui.
  • 500 gr spaghete.
  • 1 cutie sos gros de rosii(Passata Di Pomodoro).
  • 50 gr unt pentru apa in care fierb spaghetele.
  • 2 catei de usturoi pisati.
  • o ceapa mica rosie.
  • sare,piper roz proaspat macinat,tarhon uscat,cimbru maruntit(Kotanyi),plante aromatice pentru carne de pasare(Kamis-condimente).Toate aceste plante se pun dupa preferinte.

Mod de preparare

Se spala pieptul,se sterge si se pune pe gratarul rotund cu apa si capac.Spaghetele se pun intr-o craticioara dupa ce a dat apa in fiert.Cu o lingura de lemn amestecam ca sa nu se prinda.In momentul cand apa fierbe, mentionez ca pun 50 gr de unt in apa si un strop de sare. Untul da o savoare extraordinara la spaghete.Se fierb conform cu indicatiile de pe punga(eu le fierb intre 8 si 10 minute)se pune un capac la craticioara si le lasam pana le servim.Separat facem sosul.Sosul de rosii Pomodoro la care adaugam ceapa tocata marunt si 2 catei de usturoi pisati.Se pun toate aceste ingrediente intr-o tigaita mica de teflon pe flacara mica de la aragaz si lasam sa fiarba incet.Eu personal adaug si o lingura de unt,pentru savoare si cate putin din:sare,piper,cimbru maruntit,plante aromatice pentru carne de pui si le amestecam bine si le lasam cam 5 sau 7 minute sa fiarba pe aragaz la foc mic.Mentionez ca nu prajesc ceapa si usturoiul pisat le pun in sosul Pomodore. Acest sos se pune peste spaghetele fierbinti,alaturi de pieptul de pui.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor