Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete picante cu carne(Esparguete picante com carne grilhada)

Spaghete picante cu carne(Esparguete picante com carne grilhada)

Name: Spaghete picante cu carne(Esparguete picante com carne grilhada)
Prep time: 45 min
Cuisine: Portugalia
Ingredients: 3oo gr spaghete; 3-4 bucati de cotlet; 4-5 rosii mici; 4 catai de usturoi; 2 frunze dafin; 1 lingurita de boia dulce; 1 ardel iute; 1/2 lingurita oregano; 3-4 linguri ulei de masline; piper si sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Spaghete picante cu carne(Esparguete picante com carne grilhada)

Ingrediente

3oo gr spaghete
3-4 bucati de cotlet
4-5 rosii mici
4 catai de usturoi
2 frunze dafin
1 lingurita de boia dulce
1 ardel iute
1/2 lingurita oregano
3-4 linguri ulei de masline
piper si sare

Mod de preparare

Frigem cotletii pe gratar pana se rumenesc. Intre timp fierbem spaghetele conform instructiunilor, clatim si le punem la scurs. Cand cotletii sau mai racit putin, taiem fasii impreuna cu usturoii si ardelul iute, le punem intr-o cratita cu uleiul de masline putin incins si amestecam timp de 2-3 min. Adaugam dafinul si rosiile taiate in patru, mai lasam 1-2 minute sa se patrunda dupa care punem boia, oregano, piper, sare si cca 200ml apa fiarta. Lasam sa fiarba cca 5minute dupa care adaugam spaghetele fierte. Amestecam totul bine, mai lasam 2-3 minute pe foc, verificam daca mai trebuie sare si e gata sa le servim fierbinti alaturi de o salata verde. Aceasta reteta am probat-o in Portugalia si de atunci o fac din cand in cand cu placere. Va urez pofta buna si sa nu uitati ca merge si un pahar de vin alb demisec, rece!