autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Spaghette San Severin

Autor: ramyras (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ramyras (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
1 punga de spaghette, 500g carne de vita, 500ml bulion, 100g branza telemea de oi, 1 linguritza mustar clasic, sare si cimbru dupa gust, 2 frunze de dafin si 2 catei de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Intr-o oala de 6 l se pune apa la fiert cu o lingurita de sare si 1 lingurita de ulei;
Intr-o cratita se pune ulei atat cat sa acopere fundul ei, carnea de vita taiata cubulete se capaceste pana devine alba, se adauga mustarul, sarea si apa cat sa o acopere, se fierbe pana scade apa, operatia se repeta pana cand incepe sa clocteasca apa de spaghette, in acest moment se pun spaghetele la fiert iar peste carne se adauga bulionul si se fierbe la foc mic, inainte de a strecura spaghetele se adauga peste sos cimbrul, usturoiul tocat marunt( nu zdrobit).

Se strecoara spaghetele se aseaza in farfurii se pune deasupra sosul si se rade telemeaua, se consuma fierbinti; pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghette San Severin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Farfale cu ton si sos de rosii

Farfale cu ton si sos de rosii

Pregatirea sosului: Intr-un wok adaugam uleiul de masline si cind este incins punem ceapa pe care

5 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Gnocchi de cartofi

Gnocchi de cartofi

Fierbem cartofii curatati de coaja in apa cu sare,timp de 15 minute; Ideali sunt cartofii cu coaja

2 voturi    3 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 punga de spaghette
  • 500g carne de vita
  • 500ml bulion
  • 100g branza telemea de oi
  • 1 linguritza mustar clasic
  • sare si cimbru dupa gust
  • 2 frunze de dafin si 2 catei de usturoi

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână: Se taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul

11 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza
Lasagna cu pui