autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Spaghette San Severin

Autor: ramyras (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ramyras (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
1 punga de spaghette, 500g carne de vita, 500ml bulion, 100g branza telemea de oi, 1 linguritza mustar clasic, sare si cimbru dupa gust, 2 frunze de dafin si 2 catei de usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Intr-o oala de 6 l se pune apa la fiert cu o lingurita de sare si 1 lingurita de ulei;
Intr-o cratita se pune ulei atat cat sa acopere fundul ei, carnea de vita taiata cubulete se capaceste pana devine alba, se adauga mustarul, sarea si apa cat sa o acopere, se fierbe pana scade apa, operatia se repeta pana cand incepe sa clocteasca apa de spaghette, in acest moment se pun spaghetele la fiert iar peste carne se adauga bulionul si se fierbe la foc mic, inainte de a strecura spaghetele se adauga peste sos cimbrul, usturoiul tocat marunt( nu zdrobit).

Se strecoara spaghetele se aseaza in farfurii se pune deasupra sosul si se rade telemeaua, se consuma fierbinti; pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghette San Severin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Lasagna cu pesto

Lasagna cu pesto

Spalati si uscati foile de busuioc, puneti-le in mixer (robot de bucatarie), cu semintele de pin,usturoiul,

12 voturi    12 comentarii
40 min
Paste si pizza
Turtite cu masline la Doubletta

Turtite cu masline la Doubletta

Se incalzeste cana de lapte impreuna cu untul. Drojdia se amesteca cu faina si cu sarea. Se taie

2 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 punga de spaghette
  • 500g carne de vita
  • 500ml bulion
  • 100g branza telemea de oi
  • 1 linguritza mustar clasic
  • sare si cimbru dupa gust
  • 2 frunze de dafin si 2 catei de usturoi

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza