autor:

» » Paste si pizza

Spaghetti carbonara

Autor: liliana bota (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: liliana bota (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru 4 persoane: spaghetti 500 gr, 300 gr kaizer cubulete, 2 oua intregi si 1 galbenus, 300 gr. parmigiano dat pe razatoarea mica (se poate folosi si brazna telemea de oaie uscata),piper negru dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

2 voturi

Mod de preparare

In timp ce fierbem pastele \"al dente\",intr-o tigae prajim bine kaizer-ul pana cand devine crocant.
Separat, intr-un bol se bat bine ouale intregi cu galbenusul si adaugam parmigiano, sau barnza, amesecand usor.
Dupa ce pastele sunt fierte, le strecuram bine, le amestecam(fierbinti) cu kaizer-ul prajit(fierbinte)impreuna cu uleiul pe care il lasa si cu amestecul de oua crude cu branza.Se adauga piper negru dupa gust.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti carbonara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetele se fierb de consistenta " al dente ", intr-un vas cu apa, sare si putin ulei ( pt.

78 voturi    26 comentarii
20 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

5.6L Digital TimeSelect

- 29 %
699.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4 persoane: spaghetti 500 gr
  • 300 gr kaizer cubulete
  • 2 oua intregi si 1 galbenus
  • 300 gr. parmigiano dat pe razatoarea mica (se poate folosi si brazna telemea de oaie uscata),piper negru dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu carnati oltenesti