Gustos.ro / Retete culinare / Spaghetti cu creveți și zucchini

Spaghetti cu creveți și zucchini

Name: Spaghetti cu creveți și zucchini
Prep time: 20 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr spaghetti; 10-12 creveți proaspeți; 1 zucchine sau dovlecelul nostru clasic; 1 cățel usturoi; 1 ardei iute; sare, piper; un pahar de vin alb

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr spaghetti
10-12 creveți proaspeți
1 zucchine sau dovlecelul nostru clasic
1 cățel usturoi
1 ardei iute
sare, piper
un pahar de vin alb

Mod de preparare

Punem pastele la fiert în apă cu sare. Avem grijă să nu le fierbem foarte mult, acestea trebuie să fie aldente.

Într-o oală punem un pic de ulei de măsline, usturoiul zdrobit și ardeiul iute. Le călim puțin și scoatem apoi usturoiul din ulei. Adăugăm zucchinele tăiat felii subțiri.

Când zucchinele s-a călit puțin, adăugăm creveții. Îi stropim apoi cu un pahar de vin alb sec, sare și piper.

Se lasă la foc până când creveții se fac roz și zucchinele devine translucid. Se scurg pastele și se adaugă peste creveți. Se amestecă bine astfel încât acestea să absoarbă sosul creveților.

Și gata! Buon appetito amici!