Autor: miha278 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 august 2009
Ingrediente
1 morcov, 1 pastarnac, 1 ceapa, 4 linguri de ulei de masline, 300 g carne de vitel tocata mare, 3 catei de usturoi pisati, 2 linguri de condimente maruntite (busuioc, cimbru, rozmarin), 1 pahar suc de rosii, 2 rosii, 1 pahar vin alb, sare, piper, patrunjel uscat pentru presarare peste paste, 400 g spaghete
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
9 voturi
Mod de preparare
Calim usor ceapa tocata marunt in uleiul de masline.Adaugam si carnea taiata cubulete si amestecam.Punem si morcovul impreuna cu pastarnacul si usturoiul le sotam pentru cateva minute.
Adaugam condimentele si sucul de rosii amestecat cu vin alb. Decojim rosiile,le tocam marunt si le adaugam la sos.Fierbem la foc mic timp de 30 de minute.
Potrivim gustul de sare si piper.
Intre timp fierbem spaghetele in apa cu sare,le scurgem si le trecem sub un jet de apa rece.
Servim spaghetele cu sos,presaram cu patrunjel verde.
Adaugam condimentele si sucul de rosii amestecat cu vin alb. Decojim rosiile,le tocam marunt si le adaugam la sos.Fierbem la foc mic timp de 30 de minute.
Potrivim gustul de sare si piper.
Intre timp fierbem spaghetele in apa cu sare,le scurgem si le trecem sub un jet de apa rece.
Servim spaghetele cu sos,presaram cu patrunjel verde.
Nadia , 05 septembrie 2009
Uau, ce bine arata!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009
Delicios...
valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 august 2009
Arata minunat...
miha278 (Chef de cuisine) , 17 august 2009
Multumescccc!
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 august 2009
Arata foarte bine,felicitari.
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 14 august 2009
Arata bine.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 august 2009
Bun,bun!!!!