autor:

Sidy

» » , , Budinci, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Sufleu de spanac cu cartofi

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Austria


    Reteta postata pe: 23 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Austria


Reteta postata pe: 23 februarie 2010

Ingrediente
350 g spanac congelat, 800 g cartofi albi, 4 oua, 70 ml smantana, 2 linguri faina, 1 plic praf de copt, 50 g pesmet, nucsoara, 4 catei usturoi, sare, piper, ulei, putin cascaval

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

8 voturi

Mod de preparare

Se decongeleaza spanacul punandu-l sa se scurga intr-o strecuratoare.
Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare si nucsoara razuita.
Spanacul bine scurs se amesteca , intr-un vas , cu ouale ( albusul se poate bate spuma), smantana si condimentele.Se adauga apoi cartofii fierti si scursi, pesmetul, faina, praful de copt si usturoiul presat.
Se amesteca bine de tot, se asezoneaza daca mai este cazul , apoi se lasa deoparte 30 minute sa se patrunda bine toate ingredientele.
Un vas Yenna se unge cu unt si se presara cu pesmet. Amestecul de spanac il rasurnam in vasul Yenna , razuim putin cascaval si il dam la cuptorul dinainte incalzit cam 20-30 minute.
Spanacul se poate servi ca atare sau drept garnitura la fripturi.
Daca doriti spanacul se poate frige in ulei, ca si chiftelutele.
Pofta mare !

PS....ideea am primit-o de la \"surioara mea\" Laura Schuster ( http://leckereien.blogspot.com/ ) careia ii multumesc tare mult !
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de spanac cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Dovlecel gratinat cu usturoi

Dovlecel gratinat cu usturoi

Se spala dovleceii si se taie bastonase de 5-6 cm lungime, apoi se condimenteaza cu cimbru si condimente

15 voturi    12 comentarii
25 min
Retete vegetariene
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Va place ciulamaua? Mie da…de orice soi! dar n-am mai pregatit-o de ani de zile, in special

0 voturi    3 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • Marcel_Dumitrascu (Bucatar) , 13 ianuarie 2017

    merita incercat

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

    SA-TI TRAIASCA SURIOARA !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 august 2010

    Delicios

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010

      Merita incercata !

    • Estera Flori (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      foarte interesanta reteta.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 24 februarie 2010

      Delicios si sanatos.

    • joly-gina

      joly-gina (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

      interesant si foarteee gustos

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

8 voturi

Ingrediente

  • 350 g spanac congelat
  • 800 g cartofi albi
  • 4 oua
  • 70 ml smantana
  • 2 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • 50 g pesmet
  • nucsoara
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei
  • putin cascaval

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

234 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

29 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Marcel_Dumitrascu (Bucatar)

merita incercat

Retete

din Retete vegetariene

Cartofi gratinati, cu telemea si ou Cartofi gratinati, cu telemea si ou

1. Se spala cartofii si se fierb in coaja circa 20 minute (nu complet fierti, pentru ca se mai coc in cuptor) 2. Se fierb ouale, tari

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu brinza
Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Plăcinte, plăcinţele