autor:

Liliana_Mălai

» » Supe de legume

Supă cremă de cartofi

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Ingrediente
1,5 kg de cartofi, 1 ceapă mare, 2 morcovi, o jumătate de țelină, 2 pătrunjei, 1 ardei kapia, 100 g kaizer/bacon, 1 lingură de ulei, sare, piper, frunză de pătrunjel, crutoane

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Spălăm și curățăm legumele: morcovii ți pătrunjelul îi tăiem rondele, ceapa fâșii, cartofii, țelina și ardeiul cubulețe. Apoi le punem la fiert într-o oală și adăugăm apă cât să le acopere (cca. 1,5 l) și le lăsăm pe foc până s-au fiert.



După ce s-au fiert le punem într-un blender împreună cu lichidul rămas și le mixăm până devine totul omogen. Crema de legume se pune apoi înapoi în oală și se mai dă un clocot. Între timp, tăiem și baconul cubulețe, îl prăjim în puțin ulei și îl adăugăm în compoziția din oală. La final condimentăm cu sare și piper și adăugăm și frunza de pătrunjel.



Se servește fierbinte cu smântână și crutoane.



(http://jurnalretete.blogspot.ro/2013/12/supa-crema-de-cartofi.html)
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa cremoasa de cartofi cu porumb si creveti

Supa cremoasa de cartofi cu porumb si creveti

Ceapa se curăță și se toacă mărunt, iar ardeiul și cartofii cubulețe. Într-o cratiță,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de legume
Supa-crema de cartofi

Supa-crema de cartofi

Intr-o cratita pune la fiert zeama de supa de legume impreuna cu busuioc, salvie si rozmarin.Lasa

6 voturi    2 comentarii
40 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alina_Chiticaru

    Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2014

    Trebuie sa fie delicioasa! Am salvat reteta!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1,5 kg de cartofi
  • 1 ceapă mare
  • 2 morcovi
  • o jumătate de țelină
  • 2 pătrunjei
  • 1 ardei kapia
  • 100 g kaizer/bacon
  • 1 lingură de ulei
  • sare
  • piper
  • frunză de pătrunjel
  • crutoane

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua
Alina_Chiticaru

Alina_Chiticaru (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie delicioasa! Am salvat reteta!

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supa crema de linte cu lapte de cocos