autor:

Liliana_Mălai

» » Supe de legume

Supă cremă de cartofi

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Ingrediente
1,5 kg de cartofi, 1 ceapă mare, 2 morcovi, o jumătate de țelină, 2 pătrunjei, 1 ardei kapia, 100 g kaizer/bacon, 1 lingură de ulei, sare, piper, frunză de pătrunjel, crutoane

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Spălăm și curățăm legumele: morcovii ți pătrunjelul îi tăiem rondele, ceapa fâșii, cartofii, țelina și ardeiul cubulețe. Apoi le punem la fiert într-o oală și adăugăm apă cât să le acopere (cca. 1,5 l) și le lăsăm pe foc până s-au fiert.



După ce s-au fiert le punem într-un blender împreună cu lichidul rămas și le mixăm până devine totul omogen. Crema de legume se pune apoi înapoi în oală și se mai dă un clocot. Între timp, tăiem și baconul cubulețe, îl prăjim în puțin ulei și îl adăugăm în compoziția din oală. La final condimentăm cu sare și piper și adăugăm și frunza de pătrunjel.



Se servește fierbinte cu smântână și crutoane.



(http://jurnalretete.blogspot.ro/2013/12/supa-crema-de-cartofi.html)
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de cartofi cu bacon

Supa crema de cartofi cu bacon

Legumele curatate,spalate si taiate cubulete le punem la fiert in apa cu sare, apoi le pasam cu blenderul

2 voturi    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Supa crema de cartofi cu bacon

Supa crema de cartofi cu bacon

Se curăţă legumele. Baconul tăiat fâşii se prăjeşte în unt şi ulei până

25 voturi    8 comentarii
40 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alina_Chiticaru

    Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2014

    Trebuie sa fie delicioasa! Am salvat reteta!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1,5 kg de cartofi
  • 1 ceapă mare
  • 2 morcovi
  • o jumătate de țelină
  • 2 pătrunjei
  • 1 ardei kapia
  • 100 g kaizer/bacon
  • 1 lingură de ulei
  • sare
  • piper
  • frunză de pătrunjel
  • crutoane

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua
Alina_Chiticaru

Alina_Chiticaru (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie delicioasa! Am salvat reteta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa de ceapa Supa de ceapa

Se pune untul la topit in care se caleste ceapa taiata cubulete si usturoiul intreg (sa nu se arda). Se lasa la calit pana ceapa devine

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de linte cu usturoi Supa crema de linte cu usturoi

Se pune untul intr-un vas pe foc, se caleste ceapa, morcovul, telina si pastarnacul curatate, spalate si taiate cuburi; dupa 2 min,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa cu ,,amestec de vara,, si ciuperci