autor:

Liliana_Mălai

» » Supe de legume

Supă cremă de cartofi

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Ingrediente
1,5 kg de cartofi, 1 ceapă mare, 2 morcovi, o jumătate de țelină, 2 pătrunjei, 1 ardei kapia, 100 g kaizer/bacon, 1 lingură de ulei, sare, piper, frunză de pătrunjel, crutoane

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Spălăm și curățăm legumele: morcovii ți pătrunjelul îi tăiem rondele, ceapa fâșii, cartofii, țelina și ardeiul cubulețe. Apoi le punem la fiert într-o oală și adăugăm apă cât să le acopere (cca. 1,5 l) și le lăsăm pe foc până s-au fiert.



După ce s-au fiert le punem într-un blender împreună cu lichidul rămas și le mixăm până devine totul omogen. Crema de legume se pune apoi înapoi în oală și se mai dă un clocot. Între timp, tăiem și baconul cubulețe, îl prăjim în puțin ulei și îl adăugăm în compoziția din oală. La final condimentăm cu sare și piper și adăugăm și frunza de pătrunjel.



Se servește fierbinte cu smântână și crutoane.



(http://jurnalretete.blogspot.ro/2013/12/supa-crema-de-cartofi.html)
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel

Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel

Daca aveti o supa de pui gata facuta o folositi pe aceasta. Daca nu va spun cum am procedat eu…

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Supa-crema de cartofi dulci

Supa-crema de cartofi dulci

Nu credeam ca o simpla supa-crema poate sa fie atat de pufoasa, cred ca e cuvantul potrivit. Daca

0 voturi    0 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Alina_Chiticaru

    Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2014

    Trebuie sa fie delicioasa! Am salvat reteta!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg de cartofi
  • 1 ceapă mare
  • 2 morcovi
  • o jumătate de țelină
  • 2 pătrunjei
  • 1 ardei kapia
  • 100 g kaizer/bacon
  • 1 lingură de ulei
  • sare
  • piper
  • frunză de pătrunjel
  • crutoane

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua
Alina_Chiticaru

Alina_Chiticaru (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie delicioasa! Am salvat reteta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de cartofi cu bacon si porumb Supa crema de cartofi cu bacon si porumb

Se curata cartofii, se spala si se taie cubulete mici. Se pun cartofii la fiert intr-un litru de lapte, 250 ml apa si putina sare. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza

Se spală şi se curăţă legumele. În oala pentru ciorbă (capacitate 4 litri), se călesc mai întâi, în

0 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Bors cu fasole rosie