Autor: Alexandra_Asofiei (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 noiembrie 2017
Ingrediente
6 cartofi medii, 1 praz, 2 morcovi, 100 ml bulion, 2 catei de usturoi, 1 dovlecel mai mic, circa 250 gr de fasole verde (proaspata sau congelata), 3 linguri ulei de masline, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Taiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul. Cand s-a inmuiat bine, adaugam bulionul si mai lasam 2-3 minute la calit.
Taiem cartofii, morcovul si dovlecelul in cuburi si le adaugam in oala, punem sare si piper, apoi acoperim cu apa(apa cam 3 degete deasupra nivelului legumelor).
Fasolea verde (eu am avut congelata) se taie in bucatele si se pune la fiert separat in apa cu sare.
Cand legumele au fiert, le pasam si adaugam apoi pastaile fierte. Daca supa este prea groasa, se poate adauga putina apa in care a fiert fasolea verde.
Supa va fi la fel de buna daca se inlocuiesc cartofii cu dovleac.
Taiem cartofii, morcovul si dovlecelul in cuburi si le adaugam in oala, punem sare si piper, apoi acoperim cu apa(apa cam 3 degete deasupra nivelului legumelor).
Fasolea verde (eu am avut congelata) se taie in bucatele si se pune la fiert separat in apa cu sare.
Cand legumele au fiert, le pasam si adaugam apoi pastaile fierte. Daca supa este prea groasa, se poate adauga putina apa in care a fiert fasolea verde.
Supa va fi la fel de buna daca se inlocuiesc cartofii cu dovleac.
