Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 noiembrie 2009
Ingrediente
un pui de 1,5 kg, 250g de piept de pui, 4 morcovi mari, 2 cepe, o telina, 5-6 cartofi mari, 250ml lapte, sare, piper, patrunjel.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
7 voturi
Mod de preparare
Se fierbe carnea in 5 litri de apa 45 de minute apoi se scoate si se taie cubulete. In zeama de pui se adauga legumele (daca mai este nevoie se mai adauga apa) se fierb 20 de minute si apoi se paseaza la blender sau manual. Se omogenizeaza, se incorporeaza laptele, se adauga carnea de pui, se condimenteaza iar la sfarsit se adauga patrunjelul.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009
Bun,bun,super bun...
lumi (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009
eu fierb o data si puiul si legumele !
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009
Bunaaaaa!!! Arata foarte bine.Felicitari!