autor:

Mariuta

» » Supe de legume

Supă-cremă de spanac cu ciuperci

Autor: Mariuta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mariuta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 septembrie 2013

Ingrediente
100 gr. ciuperci proaspete (sau congelate), 100 gr. spanac congelat, 1 cartof mare, 1 ceapă mare, 1 morcov (la alegere), 100 gr. smântână sau frișcă (12%), 1 cub maggi, cașcaval ras (parmezan), puțin unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Legumele le curățim, le tăiem în bucați mai mari și le punem la fiert în 1-1,5 litri de apă (această cantitate ajunge pentru 4 persoane). Cînd sunt gata legumele (fierte și moi), adăugăm spanacul (decongelat) și mai lăsăm 5 minute până dă în clocot. Luăm cratița de pe foc și strivim ingredientele cu un blender până obținem o consistență omogenă. Punem cratița înapoi pe foc și adăugăm frișca/smântâna. Între timp ciupercile (proaspete sau decongelate) le frigem în tigaie cu puțin unt. Cînd supa va da în clocot, adăugăm ciupercile și stingem focul. Se servește cu puțin cașcaval ras. Eu am folosit de data asta Comté.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supă-cremă de spanac cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba cruda de telina

Ciorba cruda de telina

Cand am inceput sa experimentez alimentatia fara foc, am incercat si cateva supe/ciorba crude, dar

2 voturi    1 comentariu
30 min
Supe de legume
Supa Tex- Mex cu pui si porumb(reteta mexicana)

Supa Tex- Mex cu pui si porumb(reteta mexicana)

Se incinge uleiul,se adauga puiul,cartofii,oregano,chili si chimenul si se calesc 5 min. Se adauga

4 voturi    1 comentariu
35 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 100 gr. ciuperci proaspete (sau congelate)
  • 100 gr. spanac congelat
  • 1 cartof mare
  • 1 ceapă mare
  • 1 morcov (la alegere)
  • 100 gr. smântână sau frișcă (12%)
  • 1 cub maggi
  • cașcaval ras (parmezan)
  • puțin unt

Raporteaza reteta

Retete
de Mariuta
Bostanei (dovlecei) gratinati

Bostanei (dovlecei) gratinati

Se taie dovleceii fâșii de-a lungul și se pun la fiert într-o cratiță cu apă clocotindă

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Roșii umplute la cuptor

Roșii umplute la cuptor

Spălăm roșiile, taiem pălăria și cu ajutorul unei linguri scoatem atent pulpa și semințele

0 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salată din bastonașe de crabi

Salată din bastonașe de crabi

Fierbem separat 2 cartofi medii, 2 linguri de orez, 3 ouă. Le lăsăm la răcit după care curațim

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de linte cu usturoi Supa crema de linte cu usturoi

Se pune untul intr-un vas pe foc, se caleste ceapa, morcovul, telina si pastarnacul curatate, spalate si taiate cuburi; dupa 2 min,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de legume cu fasole verde Supa crema de legume cu fasole verde

Taiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul. Cand s-a inmuiat bine, adaugam bulionul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii de post de la bloggeri
Supa cu galusti-pentru pitici sanatosi