Ştevia se opăreşte în apă clocotită cu sare, se scurge bine şi se toacă mare. Într-o cratiţă se încinge uleiul şi se pun ceapa şi usturoiul tocate, apoi imediat se toarnă puţină apă (cam un pahar) şi se acoperă, lăsându-le la înăbuşit câteva minute. Se pune peste ştevia tocată şi apoi apa, se acoperă cratiţa cu un capac şi se dă focul la mic, lăsându-le să fiarbă domol cam 25 de minute. Se dă apoi cratiţa la o parte şi se mixează cu blender-ul până se obţine o cremă omogenă. Se pune din nou cratiţa pe foc, se adaugă untul şi smântâna, se condimentează cu sarea, piperul şi nucşoara şi se amestecă până se topeşte untul, cam 5 minute.
Se pune supa în boluri, se mai toarnă puţină smântână de decor şi se serveşte cu crutoane.
Poftă bună!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Cum va mai ziceam si cu alta ocazie, imi place spanacul mult de tot! De data asta l-am combinat cu nitica urda si i-am...
Spanac cu urda si oua
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii