Supa cremoasa de cartofi cu porumb si creveti

Ceapa se curata si se toaca marunt, iar ardeiul si cartofii cubulete.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Supa cremoasa de cartofi cu porumb si creveti

Ingrediente

  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras
  • 3 cartofi medii
  • 400 ml lapte gras
  • 400 ml apă (sau supă de pui)
  • 300 g boabe de porumb fiert (am folosit o conservă marcă proprie Mega Image, fără zahăr adăugat)
  • 250 g creveți decorticați (am folosit congelați)
  • sare
  • piper
  • frunze de coriandru
  • fulgi de chili

Mod de preparare

Ceapa se curăță și se toacă mărunt, iar ardeiul și cartofii cubulețe.

Într-o cratiță, se încinge puțin ulei și se călește puțin ceapa. Se adaugă și ardeiul, iar după vreo 2 minute și cartofii. Se asezoneaza cu sare si piper si se stinge totul cu lapte și apă fierbinte. Când fierbe din nou, se adaugă și porumbul. Când sunt fierți cartofii, se adaugă și creveții și se mai ține supa pe foc aproximativ 5 minute.

Se servește cu coriandru tocat, fulgi de chili și o pâine rustică.

Poftă bună!

http://bucatarealaindoi.blogspot.ro/2016/11/supa-cremoasa-de-cartofi-cu-porumb-si.html

https://www.facebook.com/bucatarealaindoi/

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Salată de vară - Rețeta savuroasă și răcoritoare
Bucataras.RO

Salată de vară - Rețeta savuroasă și răcoritoare

Andra Mihail a pregătit rețeta perfectă de salată de vară: savuroasă, răcoritoare și plină de vitamine! Ideală...

Salată de vară - Rețeta savuroasă și răcoritoare
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie