Am incercat aceasta supa in Helsinki si mi s-a parut extrem de gustoasa, satioasa si potrivita pentru zilele friguroase. Am facut-o ulterior de mai multe ori si, de fiecare data, am incercat sa o pregatesc cat mai simplu si usor pentru a pastra gustul initial - pana acum, mi-a iesit de fiecare data ;-)
Se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert impreuna cu morcovul ras. Ca pentru orice supa/ciorba, se adauga apa atat cat sa acopere ingredientele, ulterior cantitatea de apa putand fi ajustata.
Se adauga bucatile de somon (taiate cubulet sau fasii etc). Atentie, este indicat ca somonul sa fie adaugat cu circa 10 min inainte de finalizare, deoarece fierbe extrem de repede.
Separat, intr-un vas, se amesteca smantana, cu usturoiul pisat si cu mult marar. Se adauga un pic de supa in acest amestec pentru a dezlega mai bine compozitia.
Tot acest amestec se toarna in oala de pe foc si se mai lasa circa 5-7 minute. Se adauga marar - acesta este de fapt ingredientul secret al supei. Personal, am incercat si cu patrunjel, insa gustul supei nu mai este acelasi, asa ca nu recomand.
Se condimenteaza cu sare, piper, in functie de preferinte.
Este delicioasa si usor de preparat!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii