Supa de cartofi si patrunjel cu costita

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cepe,
  • 1 catel de usturoi,
  • 2 radacini mari de patrunjel,
  • 500 g cartofi fainosi,
  • 1 legatura de patrunjel,
  • 1 lingura de untdelemn,
  • 1 litru de apa fiarta cu o lingura de Vegeta,
  • 2 linguri de smantana,
  • sare,
  • piper,
  • nucsoara,
  • 100 g slaninuta afumata.

Mod de preparare

Se curata ceapa si usturoiul, se spala patrunjelul si se toaca toate marunt. Se curata cartofii si radacina de patrunjel si se taie in cubulete. Se incinge uleiul si se pun la calit toate legumele si verdeata. Se sting cu apa fiarta cu Vegeta si se lasa sa fiarba la foc potrivit, vreme de 10 minute, acoperind oala cu capac. Cand legumele sunt fierte, se paseaza supa, se adauga smantana, sarea, piperul si nucsoara rasa. - Se taie slaninuta in felioare si se prajeste intr-o tigaie, fara untdelemn. Se presara peste supa din farfurii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa
Bucataras.RO

Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa

Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa sunt o mancare populara in multe bucatarii, apreciata...

Aperitiv chiftele din cartofi fierti rasi reteta simpla si delicioasa
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci