autor:

» » Supe de legume

Supa de ciuperci

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 februarie 2010

Ingrediente
450 de grame de ciuperci proaspete, taiate felii, 1 ceapa medie, tocata, ¼ ceasca de unt sau margarina, ¼ ceasca de faina, ½ lingurita de sare, 1/8 lingurita de piper, 1 ½ ceasca de lapte, 450 ml de supa de gaina, 1-2 cuburi Knorr Legume - se folosesc la inceputul prepararii, ca baza pentru mancare, 1 ceasca de smantana, patrunjel tocat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

23 voturi

Mod de preparare

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr. Presarati faina, sarea si piperul, amestecati bine. Gradual adaugati laptele si supa de pui, apoi dati in fiert. Lasati sa fiarba si mai amestecati din cand in cand pentru inca 2 minute. Dati focul mai incet apoi adaugati smantana si lasati sa se incalzeasca, fara sa ajunga la punctul de fierbere. Daca doriti, adaugati patrunjel.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Se pun 3l de apa la fiert.Se toaca telina,prazul si ceapa,nu marunt , se pot toca mai mari si se

16 voturi    7 comentarii
40 min
Spume si creme dulci
Supa de cartofi cu ciuperci

Supa de cartofi cu ciuperci

Se maruntesc cartofi, ceapa si usturoiul. Amestecul de mai sus se caleste in untul incins, se toarna

8 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe

  • 16 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

    Gustoasa...

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 februarie 2013

    Un deliciu! mai fac si eu uneori, mie imi place tare mult.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 iulie 2012

    E minunata, poza e adorabila.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010

      Merita incercata !

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

      Foarte gustoasa!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

      Mi-am "uimit " musafirii cu aceasta supica !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

      O bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010

      Rapida, buna, chiar azi am gatit, nu am fotografiat, am uitat.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      Cu adevarat gustoasa!

    • joly-gina

      joly-gina (Chef de cuisine) , 04 martie 2010

      ador supa de ciuperci

    • violette

      violette (Chef de cuisine) , 26 februarie 2010

      Imi plac ciupercile, poate o sa incerc si eu aceasta supa....

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

      frumoasa prezentare!f. buna,ai votul meu

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

      Imi place supa de ciuperci.Dar eu o prefer supa crema.

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

      Minunata supa de ciuperci!

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

      Mersi de reteta draga Dana ......cred ca are sa fie foarte buna .am salvat reteta.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

      Delicioasa, iar prezentarea (chiar numai cu o poza) este splendida.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

23 voturi

Ingrediente

  • 450 de grame de ciuperci proaspete
  • taiate felii
  • 1 ceapa medie
  • tocata
  • ¼ ceasca de unt sau margarina
  • ¼ ceasca de faina
  • ½ lingurita de sare
  • 1/8 lingurita de piper
  • 1 ½ ceasca de lapte
  • 450 ml de supa de gaina
  • 1-2 cuburi Knorr Legume - se folosesc la inceputul prepararii
  • ca baza pentru mancare
  • 1 ceasca de smantana
  • patrunjel tocat

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

Gustoasa...

Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Supa crema de morcovi