Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 noiembrie 2015
Ingrediente
1kg fileuri de cod, 1ceapa, 3morcovi, 1telina mica sau o felie dintr-o telina mare, 2radacini de patrunjel, 2fire de ceapa verde, 1lingura unt, 1lamaie, 1cutie lapte de cocos, 3cani cu supa de peste sau legume, sare,
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
2 voturi
Mod de preparare
Legumele curatate,spalate,taiate in bucati mai mici,se inmoaie putin in unt incins,se adauga apoi supa si se lasa la fiert la foc mic si cu capac 30min;dupa ce a fiert bine,legumele strecurate,se paseaza cu blenderul,piureul obtinut se amesteca cu laptele de cocos si supa de la fiert,se pune vasul din nou pe foc,se condimenteaza iar la primul clocot se adauga pestele taiat in bucati mai mici;dupa 3-4min se adauga si frunzele de ceapa taiate marunt,se potriveste de gust,apoi se opreste focul.
Se serveste cu felii de lamaie.
Se serveste cu felii de lamaie.
