autor:

» » Supe de legume

Supa de paine (dietetica)

Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2006

Ingrediente
2 l. de apa, 200 gr. crutoane de paine ( sau 100 gr. de crutoane si 100 gr.pesmet), 1 ceapa ( cam 100 gr.), 1 morcov ( 100-150 gr), 1 pastarnac ( 100 gr), 4 linguri ulei (de buna calitate), 1 lingura amestec pentru supa (doar cu gust de legume), putin patrunjel verde tocat marunt, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se caleste usor doar cu o lingura de ulei.cand a devenit translucida se adauga morcuvul si pastarnacul taiat marunt.Se lasa sa se patrunda,daca apa scade prea mult se adauga cate o lingura de apa.Legumele se pun la fiert impreuna cu jumatate din cantitatea de crutoane sau cu pesmetul.Se lasa sa fiarba bine,pana cand legumele se pot sfarama cu usurinta.Se paseaza legumele sau se mixeaza.Se adauga restul de ulei si amestecul pentru supa si se lasa sa fiarba inca 5 minute.Se adauga piper si sare,daca mai este nevoie.Supa se serveste imediat ce am adaugat crutoanele de paine,sau acestea se servesc separat.Peste supa adaugam o ploaie de patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de paine (dietetica)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

10 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 2 l. de apa
  • 200 gr. crutoane de paine ( sau 100 gr. de crutoane si 100 gr.pesmet)
  • 1 ceapa ( cam 100 gr.)
  • 1 morcov ( 100-150 gr)
  • 1 pastarnac ( 100 gr)
  • 4 linguri ulei (de buna calitate)
  • 1 lingura amestec pentru supa (doar cu gust de legume)
  • putin patrunjel verde tocat marunt
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Ciorba de salata verde