autor:

Fara foto

» » Supe de legume

Supa de paine (dietetica)

Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MIHAI ROTARU (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2006

Ingrediente
2 l. de apa, 200 gr. crutoane de paine ( sau 100 gr. de crutoane si 100 gr.pesmet), 1 ceapa ( cam 100 gr.), 1 morcov ( 100-150 gr), 1 pastarnac ( 100 gr), 4 linguri ulei (de buna calitate), 1 lingura amestec pentru supa (doar cu gust de legume), putin patrunjel verde tocat marunt, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se caleste usor doar cu o lingura de ulei.cand a devenit translucida se adauga morcuvul si pastarnacul taiat marunt.Se lasa sa se patrunda,daca apa scade prea mult se adauga cate o lingura de apa.Legumele se pun la fiert impreuna cu jumatate din cantitatea de crutoane sau cu pesmetul.Se lasa sa fiarba bine,pana cand legumele se pot sfarama cu usurinta.Se paseaza legumele sau se mixeaza.Se adauga restul de ulei si amestecul pentru supa si se lasa sa fiarba inca 5 minute.Se adauga piper si sare,daca mai este nevoie.Supa se serveste imediat ce am adaugat crutoanele de paine,sau acestea se servesc separat.Peste supa adaugam o ploaie de patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de paine (dietetica)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de legume cu iaurt si oua de prepelita

Supa de legume cu iaurt si oua de prepelita

Se curata legumele si se spala, cartofii si dovlecelul se taie cubulete mici, zarzavatul se taie

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei

Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei

Lintea rosie se pune la fiert in 500 ml apa cu un praf de sare si legumele curatate si taiate marunt.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 2 l. de apa
  • 200 gr. crutoane de paine ( sau 100 gr. de crutoane si 100 gr.pesmet)
  • 1 ceapa ( cam 100 gr.)
  • 1 morcov ( 100-150 gr)
  • 1 pastarnac ( 100 gr)
  • 4 linguri ulei (de buna calitate)
  • 1 lingura amestec pentru supa (doar cu gust de legume)
  • putin patrunjel verde tocat marunt
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de cartofi cu bacon si porumb Supa crema de cartofi cu bacon si porumb

Se curata cartofii, se spala si se taie cubulete mici. Se pun cartofii la fiert intr-un litru de lapte, 250 ml apa si putina sare. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza Ciorba de fasole verde acrita cu zeama de varza

Se spală şi se curăţă legumele. În oala pentru ciorbă (capacitate 4 litri), se călesc mai întâi, în

0 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Supa-crema de dovleac cu sherry