autor:

Fara foto

» » Supe de carne

Supa de pui cu galusti

Autor: clara marinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: clara marinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2010

Ingrediente
40 ml Ulei, 1 legaturi Patrunjel, 1 buc Ceapa, 2 buc Morcov, 1 buc Pui, 150 gr Gris, 30 gr Maggi Secretul Gustului Gaina, 3 l Apa

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie puiul bucati, se spala bine si se pune la fiert doar fieptul de pui, se spumuieste bine, se adauga o cana de apa rece, si cand este aproape fiert se adauga o ceapa taiata in patru si morcovul impreun cu Maggi Secretul Gustului Intensavor. Se scoate piertul de pui, se taie fasii si se pune din nou in supa. Cand este aproapa gata supa, se fac galustile astfel: intr-un castron se bat bine 2 oua cu un praf de sare, se adauga un varf de cutit de bicarbonat (pentru a fi pufoase), se adauga grisul si doua linguri de ulei, se amesteca totul bine si se lasa cam 3 minute sa se aodihneasca, se pun galustile cu lingurita in supa, se adauga o cana de apa rece peste galuste si se lasa la fiert cu capacul pus. Se stinge focul si se toaca patrunjel fin deasupra. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galusti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa din copanele de pui cu galusti.

Supa din copanele de pui cu galusti.

Mod de preparare. Spalam si taiem copanele la forma dorita.Fierbem mai intai carnea si dupa ce am

9 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Supe de carne
Supa cu pui si galusti

Supa cu pui si galusti

Se spala aripile de pui si se pun la fiert, se dau in clocot si se arunca apa, se pun in apa calda

9 voturi    1 comentariu
50 min
Supe de carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 40 ml Ulei
  • 1 legaturi Patrunjel
  • 1 buc Ceapa
  • 2 buc Morcov
  • 1 buc Pui
  • 150 gr Gris
  • 30 gr Maggi Secretul Gustului Gaina
  • 3 l Apa

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Supe de carne

Ciorba de iepure Ciorba de iepure

Ceapa și prazul curățate, tocate mărunt, se pun la călit în untura cu aromă de cârnați afumat și puțină apă. Zarzavaturile

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Supa crema cu piept de curcan Supa crema cu piept de curcan

Pieptul de curcan se spala bine si se pune la fiert. Se curata legumele, se maruntesc si se pun la fiert; dupa ce au fiert, se pun in

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de curcan cu taitei de casa