autor:

Vasile Buzea

» » Supe de carne

Supa de pui si ou

Autor: Vasile Buzea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 01 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vasile Buzea (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 01 iulie 2008

Ingrediente
piept de pui, ou ,ciuperci(bureti china),brocoli, praz(ceapa verde),ghimbir radacina,sare,vin de orez, supa de pui,pasta de ardei iute,boia de ardei, ulei de floarea soarelui

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

4 voturi

Mod de preparare

oul se sparge int-o farfurie se fierbe in apa cu putin otet pana se coaguleaza albusul(aproximativ 2 minute). Separat se trag in baie de ulei incins (aproximativ 1 minut)pieptul de pui,ciupercile taiate feliute, prazul taiat rondele,brocoli desfacut buchetele.Se scot in sita la scurs.Se pun in supa de pui toate ingredientele(continutul sitei)radacina de ghimbir tocata marunt,pasta de ardei iute,vinul de orez si sare dupa gust.Se fierbe aproximativ 15 minute, se pune in farfurie deasupra oul fiert se orneaza cu boia de ardei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui si ou" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de carne
Supa de pui cu litere sau taitei

Supa de pui cu litere sau taitei

Intr-o oala se pun aproximativ 2 litri de apa. Se pune oala pe foc. Puiul spalat, intreg sau portionat

0 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Supe de carne
Supa de pui cu galuste de gris

Supa de pui cu galuste de gris

Se pune puiul la fiert( eu pun 7-8 litri deoarece din pulpe piept si o parte din supa le folosesc

2 voturi    1 comentariu
1h
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    ana maria lengher (Chef de cuisine) , 11 august 2008

    Suna foarte bine, ma incanta brocolli in supa foarte mult, o sa incerc si eu in curand.

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

4 voturi

Ingrediente

  • piept de pui
  • ou ,ciuperci(bureti china),brocoli
  • praz(ceapa verde),ghimbir radacina,sare,vin de orez
  • supa de pui,pasta de ardei iute,boia de ardei
  • ulei de floarea soarelui

Raporteaza reteta

Retete
de Vasile Buzea
castraveti umpluti

castraveti umpluti

Castravetii se spala, se taie rondele de aproximativ 3 cm, se scobesc de seminte, se sareaza. Carnea

8 voturi    7 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Porc cu castraveti

Porc cu castraveti

Se taie carnea felii cat mai subtiri si se amesteca cu vinul de orez si sarea. Se prajeste un minut

8 voturi    6 comentarii
1h
Fripturi
Porc Dim Sum

Porc Dim Sum

Carnea tocata se amesteca cu bambusul si ceapa verde care au fost tocate in prealabil. Se adauga

9 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Fara foto

ana maria lengher (Chef de cuisine)

Suna foarte bine, ma incanta brocolli in supa foarte mult, o sa incerc si eu in curand.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de carne

Ciorba de ied Ciorba de ied

Carnea spalata se pune in oala pe foc, se fierbe 10 min, apoi se arunca apa, carnea se spala, se pune din nou la fiert, iar cand incepe

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Retete de Pasti
Bors de miel Bors de miel

Punem intr-o oala carnea de miel spalata bine si portionata (capul l-am pus intreg) cu apa cat sa o acopere si o lingura de otet. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete de Pasti
Ciorba cu perisoare de curcan