Supa de rosii cu crutoane

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg rosii,
  • 1 morcov,
  • 1 ceapa,
  • 1/2 ardei gras,
  • 1/2 ardei capia,
  • 1/2 gogosar,
  • orez,
  • patrunjel,
  • marar,
  • sare,
  • paine,
  • usturoi,
  • ulei de masline (eu am folosit ulei de la Floriol de floarea soarelui si masline)

Mod de preparare

Rosiile se pun in apa si se da un clocot dupa care se decojesc si se mixeaza. Intr-o tigaie se pune un pic de ulei 1/4 cana de orez cu legumele taiate marunt si se lasa pe foc pina orezul e translucid (5-6 minute). Se amesteca intr-o oala rosiile mixate cu legumele si se completeaza cu apa si se pune la fiert. Se pune sare dupa gust si o lingurita de Secretul Gustului de legume. Cand orezul a fiert se pune patrunjelul si mararul se da un clocot si se inchide.

Separat, painea se taie cubulete, se condimenteaza cu usturoi praf si un pic de ulei, se pun in tava si se baga la cuptor. Se lasa aproxminativ 15 min, pana devin crocante (depinde de cuptor daca e electric sau pe gaz).

Se pun crochete de paine in castron, se toarna supa deasupra si pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise