Toate legumele, inclusiv usturoiul, curatate, spalate, taiate, se pun in oala.
Toate legumele, inclusiv usturoiul, curatate, spalate, taiate, se pun in oala, la fiert, cu 1 lingurita cu sare, cu apa doar cat sa fie acoperite.
Dupa ce au fiert bine, se strecoara fara sa se arunce apa, apoi se rastoarna in blender, se paseaza totul fin, piureul rezultat se amesteca cu supa, daca este prea groasa, se adauga si apa de la fiert (fiecare cum considera), se pune vasul inapoi pe foc, iar cand incepe sa fiarba, se adauga orezul, legatura de telina spalata, iar dupa 5-6 min. de fiert, se potriveste de gust, se scot frunzele de telina, se adauga uleiul, se opreste focul si se serveste dupa ce s-a racit.
In familia noastra si acum, dar si in copilarie, nu ne lipseste din meniu astfel de supa pe timp de vara, pentru ca este gustoasa si racoritoare.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii