Puiul spalat se pune in vasul cu apa la fiert iar dupa ce s-a adunat deasupra spuma neagra,se arunca apa,se spala oala si puiul,apoi se pune din nou la fiert;cand incepe sa clocoteasca,se adauga 1lingura rasa cu sare,legumele curatate,spalate, taiate si se lasa la fiert incet 30-40min.
Dupa ce totul este bine fiert,se scoate puiul pentru un alt fel de mancare,legumele se strecoara,se paseaza cu blenderul vertical si se lasa deoparte;in supa strecurata se fierb pastele(tortellini) dupa indicatiile de pe pachet,se adauga menta uscata apoi piureul de legume,se amesteca usor,se potriveste de gust iar cand incepe sa fiarba,se opreste focul se adauga crengutele de menta,se pune capacul si se lasa sa se infuzeze 10-15min.
Se serveste calda cu parmezan deasupra(optional)
Aceasta este o reteta traditionala bologneza,fiind putin ciudata in comparatie cu retetele noastre,am incercat-o si este foarte gustoasa,cu aroma deosebita!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Aceasta este cea mai rapidă, mai simplă și mai delicioasă modalitate de a pregăti pieptul de pui. Pieptul de pui...
Pui cu portocale și lime la cuptor - Rețeta simplă pentru un preparat savuros și aromat
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii