Varza roșie se curăță de primele frunze, apoi se taie fâșii, care se taie la rândul lor bucățele.
Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt.
Morcovul se curăță, se spală și se taie după preferință - cubulețe sau rondele.
Ardeiul roșu se taie în două, se înlătură cotorul și semințele, apoi se toacă mărunt.
Toate legumele se pun într-o cratiță și se acoperă cu apă - apa să depășească cu 2-3 cm legumele.
Se pun la fiert pentru 15 minute de când începe apa să clocotească.
Adăugăm sucul de roșii și mai lăsăm să dea câteva clocote.
Condimentăm cu sare.
Stingem focul și adăugăm mărarul tocat mărunt.
Servim după preferință caldă sau rece - în ambele moduri este delicioasă - cu smântână.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii