autor:

Sidy

» » Supe de legume

Supa de verzisoare de Bruxelles cu cascaval si crutoane

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 octombrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 octombrie 2014

Ingrediente
3-500 g verzisoare de Bruxelles, 150 g cascaval, 2 felii de paine, 3-4 catei usturoi, 100 g kaizer, 1 morcov mare, 1 patrunjel, 1 ceapa, chimen macinat, piper macinat, boia, sare

Dificultate: Medie Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Verzisoarele se spala bine ( pot fi proaspete sau congelate) iar daca sunt mai maricele se taie in doua.
Curatam morcovul, patrunjelul si usturoiul,apoi le taiem.Ceapa o curatam si o lasam intreaga.
Kaizerul il taiem feliute si il rumenim frumos pe ambele parti.In grasimea ramasa sotam morcovul taiat sau razuit sa avem o culoare frumoasa la supa.
Punem verzisoarele la fiert in apa cu chimen, boia ,piper si sare, adaugam apoi morcovul sotat, patrunjelul, ceapa intreaga si usturoiul( mai putin un catel).
Punem apa necesara, asezonam si lasam sa fiarva cam 15-20 de minute, apoi adaugam kaizerul rumenit si mai lasam sa dea un clocot., apoi stingem focul.
Feliile de paine le prajim , apoi le dam cu catelul de usturoi ramas si le taiem cubulete( crutoane).
Cascavalul il taiem de asemenea, cubulete.
a servire ,in fiecare farfurie, adaugam cuburi de cascaval si crutoane.
Daca doriti puteti servi cu ardei iute sau cu putina smantana.
Pofta mare sa aveti !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2013/09/supa-de-verzisoare-de-bruxelles-cu.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de verzisoare de Bruxelles cu cascaval si crutoane" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

Feliile de bostan se pun in tava si se lasa la cuptor 30min;intr-un vas se pun la fiert merele curatate

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Ciorba de dovlecel cu lapte

Ciorba de dovlecel cu lapte

Se taie de coaja dovlecei, se spala se curata cubulete apoi ceapa o taie cubulete la fel si morcovul

3 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 17 octombrie 2014

    Mor ! Mor incet cu anunturile acestea !!! Chiar nu se poate face nimic Tree.ro ? De ce pe alte site-uri culinare, nu apare asa ceva ???

Dificultate

Medie

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 3-500 g verzisoare de Bruxelles
  • 150 g cascaval
  • 2 felii de paine
  • 3-4 catei usturoi
  • 100 g kaizer
  • 1 morcov mare
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • chimen macinat
  • piper macinat
  • boia
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

64 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

227 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

24 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Sidy

Sidy (Chef de cuisine)

Mor ! Mor incet cu anunturile acestea !!! Chiar nu se poate face nimic Tree.ro ? De ce pe alte site-uri culinare, nu apare asa ceva ???

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna

Curatam pastarnacul de coaja, il spalam si il tăiem in fasii potrivit de mari. Fasolea o scurgem din conserva si o spalam sub jet

0 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Supa-crema de dovleac si pere aurii Supa-crema de dovleac si pere aurii

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar intotdeauna in varianta imbogatita

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de brocoli