Ingrediente
- o legatura mare de patrunjel, - 2 rosii, - un castravete, - o lamaie, - o ceapa, - 1 cescuta cu burgul marunt, - 1 cescuta ulei de masline, sare dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
7 voturi
Mod de preparare
- se scurge sucul de la jumatate de lamie si se amesteca cu jumatate cescuta de ulei de masline si cam vreo 30-50gr de apa, se amesteca bine si in aceasta compozitie se toarna burgulul si se lasa sa se inmoaie
- se taie rosiile cubulete foarte si foarte mici,deasemenea si castravetii si ciapa.
- patrunjelul de asemenea se taie foarte marunt,se repete procesul de taiere de citeva ori pina devine foarte marunt.
- se amesteca legumele maruntite, patrunjelul, burgulul ,1/2cescuta ulei de masline, sucul de la jumate de lamaie,sare dupa gust.
Se decoreaza cu salata verde.
- se taie rosiile cubulete foarte si foarte mici,deasemenea si castravetii si ciapa.
- patrunjelul de asemenea se taie foarte marunt,se repete procesul de taiere de citeva ori pina devine foarte marunt.
- se amesteca legumele maruntite, patrunjelul, burgulul ,1/2cescuta ulei de masline, sucul de la jumate de lamaie,sare dupa gust.
Se decoreaza cu salata verde.
ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010
Foarte bun!