autor:

Elvira

» » Aluaturi si Foietaje

Tarta de dovlecei si morcovi(Tarte spirale aux courgettes et aux carottes)

Autor: Elvira (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 28 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elvira (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 28 februarie 2013

Ingrediente
Pentru 6 persoane:, 1 foie de aluat din comert, 3 dovlecei, 6 morcovi, 150 g de St Môret(Brinza), 25cl de smintina, 2 oua, 2 tranche de jambon alb(de pui), patrunjel, bazilic, ulei de olive, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Se spala dovleceii si se feliaza fin. Putem face cu cutitul sau cu un robot.
2.Se pune intr-o cratita apa su sare la fert. Cind apa ferbe se adauga morcovii si se lasa 2 minute in apa ferbind,apoi se scurg si se pun intr-un bol cu multa apa rece si gheata. La fel procedam si cu dovleceii. Se gusta se se vada daca sunt ferti(cit si dovleceii,cit si morcovul).
3.Se incalzeste cuptorul la 180°C( th.6)
4.Se pune aluatul in tava.
5.Se taie in transe jambonul in lungime ca sa obtine mai multe bucati.
6.Pe planul de lucru, răspândim 4 felii de dovlecel, se suprapun ei. Rolindurile și punem la centrul de aluatului. Menținem în permanență spirala, se acoperă cu benzi de morcovi și dovlecei și șuncă și alternativ până când toate ingredientele sun terminate.
7.In bol se amestica brinza cu smintina,ouale si verdeturile.Se sareaza dupa gust si adugam si putin piper dupa cere se amestica din nou.
8.Turnam delicat sosul obtinut pe tarta.La sfirsit se a adauga putin ulei.
9.Se da la cuptor pentru 35-40 minute.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de dovlecei si morcovi(Tarte spirale aux courgettes et aux carottes)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Tarta cu dovlecei si morcovi

Tarta cu dovlecei si morcovi

Dovleceii si morcovii ii dam pe razatoare mica, apoi presaram putina sare deasupra. Intr-un bol,

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Intr-un castron se pun pe rnad apa, uleiu, oul, sarea, se amestaca bine si apoi se incorporeaza faina

29 voturi    3 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane:
  • 1 foie de aluat din comert
  • 3 dovlecei
  • 6 morcovi
  • 150 g de St Môret(Brinza)
  • 25cl de smintina
  • 2 oua
  • 2 tranche de jambon alb(de pui)
  • patrunjel
  • bazilic
  • ulei de olive
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Elvira
Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata

Ingredientele date sunt pentru 12 portii.Intr-un vas amestecam faina, drojdia, bucatelele de ciocalata

9 voturi    3 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Quiche au carotte et lardons (Tarta de morcov si sunca)

Quiche au carotte et lardons (Tarta de morcov si sunca)

Se curata și se taie morcovii, se încălzește o lingura de ulei de masline intr-o tigaie, gatitim

3 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Pateuri cu carne (Cebureki s measom)

Pateuri cu carne (Cebureki s measom)

Incepem cu aluatul: Cernem faina intr-un bol, facem o gropita la mijlocul fainii adugam apa, sarea

24 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Reţetă de preparare a papanaşilor Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca branza de vaci cu faina, grisul, zaharul, ouale si praful de copt si se framanta foarte bine. Dupa ce s-a framantat, se

6 voturi    2 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Saratele