autor:

Elvira

» » Aluaturi si Foietaje

Tarta de dovlecei si morcovi(Tarte spirale aux courgettes et aux carottes)

Autor: Elvira (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 28 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elvira (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 28 februarie 2013

Ingrediente
Pentru 6 persoane:, 1 foie de aluat din comert, 3 dovlecei, 6 morcovi, 150 g de St Môret(Brinza), 25cl de smintina, 2 oua, 2 tranche de jambon alb(de pui), patrunjel, bazilic, ulei de olive, sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Se spala dovleceii si se feliaza fin. Putem face cu cutitul sau cu un robot.
2.Se pune intr-o cratita apa su sare la fert. Cind apa ferbe se adauga morcovii si se lasa 2 minute in apa ferbind,apoi se scurg si se pun intr-un bol cu multa apa rece si gheata. La fel procedam si cu dovleceii. Se gusta se se vada daca sunt ferti(cit si dovleceii,cit si morcovul).
3.Se incalzeste cuptorul la 180°C( th.6)
4.Se pune aluatul in tava.
5.Se taie in transe jambonul in lungime ca sa obtine mai multe bucati.
6.Pe planul de lucru, răspândim 4 felii de dovlecel, se suprapun ei. Rolindurile și punem la centrul de aluatului. Menținem în permanență spirala, se acoperă cu benzi de morcovi și dovlecei și șuncă și alternativ până când toate ingredientele sun terminate.
7.In bol se amestica brinza cu smintina,ouale si verdeturile.Se sareaza dupa gust si adugam si putin piper dupa cere se amestica din nou.
8.Turnam delicat sosul obtinut pe tarta.La sfirsit se a adauga putin ulei.
9.Se da la cuptor pentru 35-40 minute.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de dovlecei si morcovi(Tarte spirale aux courgettes et aux carottes)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Tarta cu dovlecei si morcovi

Tarta cu dovlecei si morcovi

Dovleceii si morcovii ii dam pe razatoare mica, apoi presaram putina sare deasupra. Intr-un bol,

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite din cartofi

Clatite din cartofi

Se curata cartofii de coaja, se spala si se rad prin razatoarea mica.Ouale se bat cu putina faina

12 voturi    1 comentariu
45h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane:
  • 1 foie de aluat din comert
  • 3 dovlecei
  • 6 morcovi
  • 150 g de St Môret(Brinza)
  • 25cl de smintina
  • 2 oua
  • 2 tranche de jambon alb(de pui)
  • patrunjel
  • bazilic
  • ulei de olive
  • sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Elvira
Briose cu ciocolata

Briose cu ciocolata

Ingredientele date sunt pentru 12 portii.Intr-un vas amestecam faina, drojdia, bucatelele de ciocalata

9 voturi    2 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Quiche au carotte et lardons (Tarta de morcov si sunca)

Quiche au carotte et lardons (Tarta de morcov si sunca)

Se curata și se taie morcovii, se încălzește o lingura de ulei de masline intr-o tigaie, gatitim

3 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Pateuri cu carne (Cebureki s measom)

Pateuri cu carne (Cebureki s measom)

Incepem cu aluatul: Cernem faina intr-un bol, facem o gropita la mijlocul fainii adugam apa, sarea

20 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Placinta cu mere si nuci